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Montepulciano d'Abruzzo

Cantine Bove Indio Montepulciano d'Abruzzo 2015

75cl

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Montepulciano d'Abruzzo (Abruzzo, Italia)
Cantina: Cantine Bove
Volume: 75cl
Uva: Montepulciano
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Cantine Bove produce Cantine Bove Indio Montepulciano d'Abruzzo 2015 (18,83€), un vino rosso con DO Montepulciano d'Abruzzo che contiene montepulciano di 2015 e con 13º di alcol nel volume. Piatti con carne sono ideali per accompagnare Cantine Bove Indio Montepulciano d'Abruzzo 2015. Un vino rosso valutato con 4,5 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Cantine Bove Indio Montepulciano d'Abruzzo 2015

Cantine Bove Indio Montepulciano d'Abruzzo 2015 (Montepulciano)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino impenetrabile con riflessi violacei.
  • Naso: sensazioni aromatiche intense, note di prugna, amarena e liquirizia, piacevolmente speziato, in armonia con aromi di vaniglia delicati conferiti dalla barrique.
  • Bocca: note speziate di spezie come il caffè e il cioccolato, in combinazione con una striscia elegante balsamico.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Montepulciano d'Abruzzo D.O.C.

VIGNETO: Abruzzo.

UVE: 90% Montepulciano, 10% Cabernet Sauvignon.

INVECCHIAMENTO: 10 mesi in botti di rovere.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e diraspate vino. Pressatura soffice delle uve e fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.

ABBINAMENTO: nella prima tabella che accompagna i piatti con spezie forti, arrosti e selvaggina. Ideale per le barre di vino con salumi e formaggi a pasta dura. La sua statura e il corpo rendono anche adatto per una meditazione raffinato. Va servito a 20 ° C in grandi vasi, dopo un'adeguata ossigenazione.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-20ºC

ALCOOL: 13%

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Come servire

Temp.

16-18ºC

Abbinamento

Opinioni su Cantine Bove Indio Montepulciano d'Abruzzo 2015

4.5

1 opinioni dei clienti
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Cantina Bove was established in 1930 and has since modernised the winery, which now boasts a high-tech bottling plant. The estate comprises 60 hectares of well situated vineyards and under the watchful eye of oenologist Dr Vittorio Festa, the vinification techniques ensure the production of the highest quality wines from low yields, with rigorous grape selection and refined ageing in oak barrels. The Bove style is to make well textured, mellow red wines showing good typicity and white wines that are fruity and full of character.

The Indio Montepulciano is a powerhouse of a wine, full bodied and smooth with notes of beeswax and chocolate. This red wine is medium to full bodied and shows how superb Montepulciano really can be.

Food matches: Pairs wonderfully with full flavoured pasta dishes, roast red meats and game dishes.
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4 /5

- Außer mit gebratenem Fleisch, ist er perfekt kombiniert mit Wildgerichten oder reifem Käse
- Er wird aus 100% Montepulciano Trauben gekeltert und zeichnet sich durch einen starken Charakter und seinen eleganten, weichen Waldbeergeschmack und seiner einfachen Süße aus
- Seinen intensiven Duft nach Vanille erhält er durch die Lagerung in Eichenfässern
- Allergene: enthält Sulfite
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4 /5

A powerhouse of a wine, full bodied and smooth with balsamic notes of savoury oak and raisined fruit
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