Sartirano Serre Dei Roveri Chiaretto Monferrato 2018

Sartirano (Monferrato)

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Sartirano Serre Dei Roveri Chiaretto Monferrato 2018 (6,36€) è un vino rosato de Monferrato prodotto da Sartirano a base di barbera di 2018 e possiede un grado alcolico di 12º.

Scheda tecnica · Sartirano Serre Dei Roveri Chiaretto Monferrato

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018
Denominazione:Monferrato (Piemonte,Italia)
Cantina: Sartirano
Volume: 75cl
Uva: Barbera
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%

Descrizione · Sartirano

Sartirano Serre Dei Roveri Chiaretto Monferrato 2018 (Barbera)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore rosa brillante con riflessi rubino.
  • Naso: Intensi aromi di frutta matura, fiori selvatici, spezie, agrumi e toni minerali.
  • Bocca: pieno del corpo, strutturato, fresco, rotondo, con tannini setosi e toni minerali. aromi di frutta matura e finale persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Piemonte.

VIGNETO: Sartirano Figli.

UVE: Barbera.

INVECCHIAMENTO: 6 mesi in botti di acciaio inox.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a pressatura soffice, in cui si ottiene il mosto. Dopo essere macerazione, il mosto sanguina e stabilizzato a freddo. Fermentazione avviene in botti di acciaio inox a temperatura controllata di 18 a 20 °C, per un periodo di 16 giorni. Il vino viene lasciato riposare sui lieviti prima di essere stabilizzato e imbottigliato.

ABBINAMENTI: Antipasti, carni bianche, foie gras, risotto, pasta in bianco, frutti di mare, ostriche, pesce, dolci alla crema e frutta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-14 °C

ALCOOL: 12%

Sartirano

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