Molise Trebbiano Colle Dei Pastini Cantina San Zenone 2018

Cantina San Zenone (Molise o del Molise)

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Cantina San Zenone ha creato questo Molise Trebbiano Colle Dei Pastini Cantina San Zenone 2018 (5,50€), un vino spumante con DO Molise o del Molise a base di acini di trebbiano di 2018 e possiede un grado alcolico di 12º. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Molise Trebbiano Colle Dei Pastini Cantina San Zenone

Tipo Di Vino: Vino spumanti
Vintage: 2018
Denominazione:Molise o del Molise (Molise,Italia)
Cantina: Cantina San Zenone
Volume: 75cl
Uva: Trebbiano
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%

Descrizione · Cantina San Zenone

Molise Trebbiano Colle Dei Pastini Cantina San Zenone 2018 (Trebbiano)

Produttore: Cantina San Zenone

D.O.: Molise o del Molise

Uve: Trebbiano

Cantina San Zenone

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Opinioni

Opinione in evidenza su Molise Trebbiano Colle Dei Pastini Cantina San Zenone 2018

Pubblicato il a 04.34

4/5

Molise Trebbiano Colle Dei Pastini Cantina San Zenone 2018

Il Trebbiano, dopo il Montepulciano, è il vitigno più coltivato in Molise. La particolarità di questa varietà neutro è che può avere un lungo affinamento: molti vini Trebbiano sono invecchiato e raffinato per pochi anni, perché questo vitigno è in grado di raggiungere un alta percentuale di alcol, ma senza perdere la sua acidità e aromi. San Zenone azienda produce due tipi di 100% Trebbiano. La base Trebbiano Colle dei Patini è un vino fresco e avvolgente, realizzato in riduzione al fine di migliorare le note fruttate che questo vitigno può esprimere nei suoi primi anni, prima che gli aromi primari si trasformeranno in aromi terziari. Il Trebbiano Colle dei Pastini è mantenuto in acciaio per diversi mesi e batonnage avviene settimanalmente sulle fecce torna alla superficie e quindi di dare più corpo al vino.

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