Philippe Pacalet Meursault 2017

Philippe Pacalet (Meursault)

RP93

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Philippe Pacalet è il produttore di Philippe Pacalet Meursault 2017 (94,95€), un vino bianco di Meursault che contiene una selezione di chardonnay dell'annata 2017.

Scheda tecnica · Philippe Pacalet Meursault

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Meursault (Burgundy,Francia)
Cantina: Philippe Pacalet
Volume: 75cl
Punteggio: RP93
Uva: Chardonnay
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Philippe Pacalet

Philippe Pacalet Meursault 2017 (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo dorato con note di colore arancione.
  • Naso: aromi di ananas, agrumi, miele, frutta tropicale e rovere sottile.
  • Bocca: medio corpo, la viscosità testurizzato, equilibrio frutta tropicale e acidità.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Meursault

VIGNETO: Philippe Pacalet

UVE: Chardonnay

INVECCHIAMENTO: fermentato e cresciuto in botti di primo e secondo anno per 10 mesi.

PREPARAZIONE: biodinamica produttore, l'agricoltura e la piccola vinificazione interventista, minima aggiunta di solforosa.

ABBINAMENTI: principali Piatti con carne bianca. Pasta, pesce, frutti di mare.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:ALCOOL: 12,5%

Philippe Pacalet

Philippe Pacalet è un artigiano del vino. È definito come un rivelatore di terra. La singolarità del suo lavoro è la produzione di vini da climi che si basa sull'uso di tecniche ancestrali e moderne, una miscela di know-how e passione. Vuole essere un po 'interventista.

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Philippe Pacalet Meursault 2012

Ignazio Sabio
Ignazio Sabio

4/5

Era di proprietà dell'azienda.
L'Philippe Pacalet Meursault è di colore giallo paglierino intenso. Ho notato un'aroma di fiori di acacia. Molto leggero e fresco.
Da consumare tra i pasti.
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Opinioni su Philippe Pacalet Meursault 2011

Emilia Trotta
Emilia Trotta

4/5

L'ho provato con il pollo alla griglia. Nel corso di una cena con alcuni amici l'ho provato e mi è piaciuto.
Di un colore giallo molto molto leggero. Molto dolce, profuma di miele. Era leggero, ma...
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