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Menfi

Planeta Chardonnay 2017

75cl

RP92Parker

Planeta Chardonnay 2017

32,36€
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Negozio: TheDrinkShop IT (Regno Unito) Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 7 - 10 giorni
Spese di spedizione: 22,55€

Ti interesserà sapere che…

Planeta è una realtà che identifica la sua regione, la Sicilia, non solamente dal punto di vista vinicolo, ma in generale come esempio produttivo. Arrivata ad avere ben sei cantine, riesce a proporre etichette che rappresentano la sua terra come nessun'altra azienda.

L'epoca moderna dell'azienda, se così si può definire, inizia nel 1995, ma si basa su una storia centenaria che, quindi, permette a Planeta di avere un forte legame con le tradizioni dell'enologia sicula e approfittare delle moderne tecnologie. I risultati sui vitigni internazionali, come lo Chardonnay, sono palesi e facilmente si comprende come questa realtà riesca a caratterizzarli forgiandoli a immagine del suo territorio.

Planeta Chardonnay 2017 identifica la casa produttrice e, di conseguenza, il suo territorio. Un vino eccellente a tutto pasto, specialmente con portate di pesce e vegetali, che appassiona grazie al fatto che la sensazione olfattiva e quella del palato si equilibrano in maniera sorprendente. Vino elegantissimo con una sua forma definita che ci porta a sognare il mare di Sicilia e ci rinfresca con i sentori di frutta, come la pesca e gli agrumi. Anche la sua morbida acidità aiuta la sensazione stupenda nel sorso e, anche se può invecchiare ben conservato, sarà impossibile resistergli!

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Menfi (Sicilia, Italia)
Cantina: Planeta
Volume: 75cl Altri volumi
Uva: Chardonnay
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione di Planeta Chardonnay 2017

Planeta Chardonnay 2017 (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore giallo dorato con riflessi verdognoli.
  • Naso: Ricco e intenso, con aromi di pesca, mela, fichi, vaniglia e meringa.
  • Bocca: Al palato è morbido, rotondo, energico e pieno.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Menfi

VIGNETO: Planeta

UVE: Chardonnay.

INVECCHIAMENTO: Affinamento in legno francese.

PREPARAZIONE: Fermentazione in legno.

ABBINAMENTO: Antipasti, formaggi, risotto ai funghi o al tartufo, frutti di mare, pesci corposi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8ºC

ALCOOL: 13.5%

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Punteggi

RP92Parker

Opinioni su Planeta Chardonnay 2017

4

15 opinioni dei clienti
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4 /5

Chardonnay Planeta è un vino che è diventato l'immagine del cambiamento della Sicilia del vino. Oggi lo Chardonnay Planeta è un'icona per la Sicilia intera. Le vigne di Ulmo e Maroccoli, che lo compongono, sono uniche per posizione e per terroir. La fermentazione e l'affinamento in legni francesi, attenta e precisa, ci consegna un vino unico per grazia e potenza.
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4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Planeta Chardonnay Sicilia 2017:

  • Vista: Oro irresistibile.
  • Naso: complesso bouquet di note di frutta (ananas, papaia e melone), fiori bianchi, mandorle, deliziosi sentori di vaniglia, burro fuso, intenso, aroma dolce e caldo, ma equilibrato dall'acidità di note di frutta tropicale.
  • Bocca: rotondo e vellutato al palato, cremoso e con un'acidità molto successo, lungo finale di ricordi fumosi sottili.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicilia.

UVE: Chardonnay.

TEMPERATURA: 6-8 °C

ALCOOL: 13,5%

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Opinioni sulle altre annate di Planeta Chardonnay 201720152018

4/5

- giallo dorato con riflessi verdognoli. Al naso si imbatte molto intenso, con aromi di agrumi, castagne, miele e una complessità piccante.
- Ricco, matura, e pieno di frutta tropicale che trampolini sulla lingua con una sferzata sana di quercia.
- Colore: giallo dorato con un brillante, tonalità verdastra.
- Profumo: Molto intenso, profumo fruttato con agrumi, tiglio e note peachy, balsamiche leggermente con sentori di menta e salvia, i toni nocciola e fiori d'arancio.
- Sapore: asciutto ed elegante, con un buon equilibrio di acidità fresca e una morbida, persistenza aromatica, caratteri, rovere complessi molto ben integrati aggiungere profondità a questo vino meravigliosamente ben realizzata.
- Le bevande molto bene sul rilascio, ma matureranno per 6 a 8 anni.
- saporiti, pesce carnoso, funghi e risotto al tartufo e corposo, formaggi a pasta dura di media.
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Anonimo

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Vista: Colore giallo dorato, con riflessi verdi. Naso: Al naso si apre ricco, morbido e intenso, con sentori di albicocca, pesca, mela e fichi, arricchiti da piacevoli note di miele e pistacchi. Bocca: Al palato risulta ricco e cremoso, sorretto da una rinfrescante vena acida che accompagna tutto l'assaggio. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: MenfiVIGNETO: I vigneti di proprietà dell'impresa vitivinicola Planeta, che ha sede a Sambuca di Sicilia, in provincia di Agrigento, hanno un'estensione complessiva di 370 ettari, in cui le piante di vite sono allevate e curate nel massimo rispetto di ambiente ed ecosistema, la stessa filosofia applicata nella gestione dell'intera azienda, tutelando il paesaggio, facendo ricorso all'uso di energie rinnovabili, e riciclando materie e risorse. UVE: 100% Chardonnay.INVECCHIAMENTO: Affinamento in barrique per 12 mesi, prima dell'imbottigliamento.PREPARAZIONE: È prodotto esclusivamente con uve accuratamente raccolte e selezionate a mano durante la vendemmia. Dopo una diraspatura e pressatura soffice, si svolge una fermentazione a temperatura controllata in barrique. ABBINAMENTO: Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei, è ideale in abbinamento a carni bianche e zuppe. Per accostamenti più originali, si consiglia di gustarlo con del foie gras appena scottato o con del vitello arrosto con una salsa di funghi.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12℃ALCOOL: 13,5%
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Planeta Menfi Chardonnay Sicilia 2018

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