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Mendoza

Alamos Chardonnay 2019

75cl

RP92Parker

Alamos Chardonnay 2019

13,90€
13,90€
Negozio: Consegna prevista: 24 - 48 ore (giorni lavorativi)
Spese di spedizione: 4,90€
Spedizione gratuita da 60,00€
Solo 4 unità

Ti interesserà sapere che…

Anche se può essere gustato subito, questo chardonnay, come il resto dei vini Catena, ha un buon potenziale di invecchiamento davanti a sé. Il risultato di diversi decenni di studi e ricerche sui diversi microclimi d'alta quota di Mendoza e l'esperienza di Laura Catena e Alejandro Vigil si concretizzano in questo fresco e, allo stesso tempo, voluttuoso bianco. Nato da una selezione di quattro vigneti storici, mostra un carattere unico, eccellente tipicità, equilibrio e concentrazione

 

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2019 Altre annate
Denominazione:Mendoza (Cuyo, Argentina)
Cantina: Bodega Catena Zapata
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%
Punteggio Di Tim Atkin: 90
Punteggio Di James Suckling: 92

Descrizione

Alamos Chardonnay 2019 (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino, riflessi verdognoli.
  • Naso: aromi fruttati, pera, mela, pompelmo, aromi floreali, spezie, pepe e vaniglia.
  • Bocca: fresco, nobile e concentrato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Mendoza.

VIGNETO: vigneti situati tra i 900 ei 1500 metri sul livello del mare, ai piedi delle Ande. L'intensità della luce tagliente, notti fredde, e scioglimento della neve acqua di irrigazione, ricco di minerali, forniscono vini concentrati con sapori intensi.

UVE: 100% Chardonnay.

INVECCHIAMENTO: 5 mesi di invecchiamento in francese e rovere americano.

PREPARAZIONE: diraspata uve e pressato. Raffreddamento mosto e forma smagliante prima della fermentazione. Ciò avviene in acciaio inox compresa tra 15 e 18 giorni a temperatura controllata di 15 a 18ºC. Durata da 18 a 20 giorni. 65% del vino ha subito la fermentazione malolattica.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 7-10ºC

ALCOOL: 13%

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Come servire

Temp.

7-10ºC

Abbinamento

AntipastiPesce

La Cantina

Bodega Catena Zapata

Bodega Catena Zapata

La storia di questa cantina inizia nel 1898 quando Nicola Catena emigrò dall'Italia in Argentina in cerca di nuove opportunità. Stregato da Mendoza e dai suoi dintorni, piantò il suo primo vigneto di Malbec nel 1902.

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Punteggi

RP92Parker

Opinioni su Alamos Chardonnay 2019

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