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Maury

Mas Amiel Maury Vintage 2016

75cl

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Di proprietà dell'imprenditore Olivier Decelle, Mas Amiel è un realtà affermanta del patrimonio vinicolo del Roussillon, che si prefigge di mantenere viva la tradizione non rinunciando, però, alla modernità.

Il Maury Vintage viene lasciato invecchiare in un ambiente riducente per circa 10 mesi. I continui rabbocchi, infatti, consentono di evitare l'ossidazione del vino, che mantiene inalterati i suoi sapori e i suoi aromi. Questo vino naturalmente dolce presenta al naso succose note di frutti di bosco e frutti rossi, che si confermano all'assaggio in un'esplosione di morbidezza. Il tutto è sostenuto da una struttura tannica per integrata e da una infinita persistenza.

Ottimo con i classici formaggi erborinati, dessert al cioccolato e ai frutti di bosco, il Mas Amiel Maury Vintage 2016 può essere abbinato anche a piatti più estroversi della cucina esotica e fusion.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Maury (Languedoc Roussillon, Francia)
Cantina: Mas Amiel
Volume: 75cl
Uva: Grenache
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 16.5%

Descrizione di Mas Amiel Maury Vintage 2016

Mas Amiel Maury Vintage 2016 (Grenache)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino intenso, di grande profondità; riflessi violacei.
  • Naso: Bouquet con calde note di frutti neri, prugna, confettura di ciliegia, mirtillo, lampone e ribes.
  • Bocca: Dolce, intenso, carnoso e morbido, con note succose di amarena e delicate sfumature di spezie; struttura tannica ben integrata.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Maury

VIGNETO: Mas Amiel

UVE: 100% Grenache Noir.

INVECCHIAMENTO: 10 mesi, con rabbocchi costanti.

PREPARAZIONE: Raccolta manuale; vinificazione in cemento e in vasche in acciaio termoregolate.

ABBINAMENTO: Formaggi erborinati, fichi al forno, dolci al cioccolato, dolci ai frutti rossi, fragole, ciliegie, lamponi, cucina fusion, piatti agrodolci.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14ºC

ALCOOL: 16.5%

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Opinioni su Mas Amiel Maury Vintage 2016

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5 opinioni dei clienti
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NOTE DI DEGUSTAZIONE:Vista: Rosso rubino intenso, di grande profondità; riflessi violacei.Naso: Bouquet con calde note di frutti neri, prugna, confettura di ciliegia, mirtillo, lampone e ribes.Bocca: Dolce, intenso, carnoso e morbido, con note succose di amarena e delicate sfumature di spezie; struttura tannica ben integrata.DENOMINAZIONE DI ORIGINE: MauryVIGNETO: Mas AmielUVE: 100% Grenache Noir.INVECCHIAMENTO: 10 mesi, con rabbocchi costanti.PREPARAZIONE: Raccolta manuale; vinificazione in cemento e in vasche in acciaio termoregolate.ABBINAMENTO: Formaggi erborinati, fichi al forno, dolci al cioccolato, dolci ai frutti rossi, fragole, ciliegie, lamponi, cucina fusion, piatti agrodolci.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12-14ºCALCOOL: 16.5%
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4 /5

L'accompagnammo a dei dolci. Andammo con dei colleghi al Mas Amiel e lì lo provammo.
Colore piuttosto spento. Buono di sapore e con retrogusto lungo.
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Mas Amiel Vintage 2016

4 /5

Lo beviamo con la mia cricca di amici.
Rosso bruno. C'è odore di frutti di bosco. Molto carnoso in bocca.
Per quello che abbiamo mangiato non ci stava bene.
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Opinioni sulle altre annate di Mas Amiel Maury Vintage 2016201520132000

4/5

Ho comprato vari dolce nel mio negozio preferito.
Bel colore e piacevole. Non so cosa aveva, sembrava passato.
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Mas Amiel Vintage 2015

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Mas Amiel Maury Vintage 2013:
- Vista: rubino intenso.
- Naso: aromi di frutti rossi e neri.
- Bocca: debole per i dolci, con finezza e ciliegia note.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Maury.
VIGNETO: Mas Amiel
UVE: Grenache.

ABBINAMENTI: dolci alla frutta rosso o cioccolato, dolci e piatti salati.
 
ALCOOL: 16,5%
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4/5

Il 2000 l'ho bevuto con i colleghi di lavoro.
Buon colore. Buon gusto, vino leggero.
Questo 2000 l'ho abbinato con delle verdure al vapore.
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