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Marlborough

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020

75cl

RP92Parker

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020

30,20€ 28,00€
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La cantina neozelandese Cloudy Bay è conosciuta a livello internazionale per i suoi vini di alta qualità, soprattutto per quelli elaborati con Sauvignon Blanc. Prodotto nella regione di Marlborough, è un compagno fantastico per il salmone e i piatti di pesce, così come per le insalate e una varietà di altri antipasti leggeri.

Gli aromi sono freschi e vibranti, con note agrumate di kaffir, lime e frutto della passione. L'annata 2020, leggermente più fresca delle annate precedenti, ha regalato un vino sottile ed equilibrato, che ha risentito di un raccolto difficile a causa delle restrizioni per il Covid-19.

Porta a casa il gusto della Nuova Zelanda!

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2020
Denominazione:Marlborough (Marlborough, Nuova Zelanda)
Cantina: Cloudy Bay
Volume: 75cl
Uva: Sauvignon Blanc
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13,2%
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione di Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020 (Sauvignon Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore giallo paglierino, con iridescenze verde chiaro.
  • Naso: Fresco e vibrante, con note aromatiche di pompelmo, agrumi, lime e frutto della passione.
  • Bocca: Delizioso, con note di lime e frutta a nocciolo succosa sostenute da una sottile mineralità. La frutta vibrante, fresca e concentrata dà equilibrio all'insieme. Finale sorprendentemente lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Marlborough

CANTINA: Cloudy Bay

VIGNETI: Vigneti situati a Rapaura, Fairhall, Renwick e Brancott, tutti nella Wairau Valley.

UVE: Sauvignon Blanc

PREPARAZIONE: Il mosto viene leggermente pressato a freddo. La fermentazione avviene principalmente in acciaio inox, con una miscela di lieviti coltivati e selvatici. Una piccola percentuale (circa il 4%) è fermentata a temperature più calde in vecchie botti di rovere francese e in tini di rovere di grande formato.

ABBINAMENTO: Cucina giapponese, formaggi molli, risotto ai gamberetti, frutti di mare.

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La Cantina

Cloudy Bay

Cloudy Bay

Fondata nel 1985, Vineyards of Cloudy Bay è situato nella valle di Wairau a Marlborough, all'estremità settentrionale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda.

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Punteggi

RP92Parker

Opinioni su Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020

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NOTA DE CATA:Vista: pajizo con irisaciones verde pálido.Nariz: fresca y vibrante, con notas aromáticas de pomelo, cítricos brillantes, lima y maracuyá.Boca: delicioso, con toques de limón picante y fruta de hueso jugosa respaldado por una sutil mineralidad. La fruta concentrada vibrante y fresca otorga equilibrio al conjunto. Final impresionante y largo.VIÑEDO: Viñedos situados en Rapaura, Fairhall, Renwick y Brancott, todos ellos dentro del Valle de Wairau.ELABORACIÓN: El mosto es ligeramente prensado en frío. La fermentación se lleva a cabo principalmente en acero inoxidable con una mezcla de levaduras cultivadas y silvestres. Un pequeño porcentaje (en torno al 4%) se fermenta a temperaturas más cálidas en viejas barricas de roble francés y cubas de roble de gran formato.
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