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Marlborough

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

75cl

RP92Parker

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

35,00€ 24,50€
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Ti interesserà sapere che…

I Sauvignon Blanc provenienti dalla Nuova Zelanda sono sempre più popolari a Occidente. Quello di Cloudy Bay, poi, è già diventato un'icona, grazie anche ai tre pilastri della cantina: innovazione, attenzione per i dettagli e rispetto delle caratteristiche legate al terroir.

Le uve utilizzate per produrre questo Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019 provengono da uno dei cinque migliori vigneti di Marlborough, reputata la migliore regione vinicola neozelandese. Si tratta di un vino bianco dagli intensi profumi di agrumi e frutta tropicale, che in bocca si rivela setoso e concentrato. Le eleganti note minerali si mischiano bene alla freschezza del limone, dando un vino equilibrato e piacevolmente acido.

Si consiglia di servire questo Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019 fresco con insalate miste, formaggi caprini e piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Cosa aspettate a scoprire questo vino del Nuovissimo Mondo?

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2019 Altre annate
Denominazione:Marlborough (Marlborough, Nuova Zelanda)
Cantina: Cloudy Bay
Volume: 75cl
Uva: Sauvignon Blanc
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione di Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019 (Sauvignon Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino brillante.
  • Naso: Aromi fruttati di limone, pompelmo e frutta esotica.
  • Bocca: Concentrato e setoso; note di frutta matura e agrumi; tocchi minerali; acidità ben equilibrata.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Marlborough

VIGNETO: Cloudy Bay

UVE: Sauvignon Blanc.

PREPARAZIONE: Vendemmia notturna e pressatura soffice delle uve per 48-72 ore; fermentazione in acciaio inox con lieviti selvatici e coltivati; una piccola parte del vino fermenta in barriques francesi a temperature elevate.

ABBINAMENTO: Formaggi di capra, insalate miste, insalata caprese, tonno, salmone, frutti di mare, ostriche, crostacei, verdure.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10º-12ºC

ALCOOL: 13.5%

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La Cantina

Cloudy Bay

Cloudy Bay

Fondata nel 1985, Vineyards of Cloudy Bay è situato nella valle di Wairau a Marlborough, all'estremità settentrionale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda.

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Punteggi

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Opinioni su Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2019

4.3

6 opinioni dei clienti
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L'azienda è ubicata a Marlborough e ospita nella parte più a nord si South Island in Nuova Zelanda.
I vigneti, riposano nel cuore di questa famosa regione, dove le uve maturano cullate dai raggi del sole della Nuova Zelanda.
La nascita delle vigne di Cloudy Bay risale al 1985. Le vigne sono situate nella Valle di Wairau, nella zona di Marlborough, all'estremo nord della Nuova Zelanda.
Una regione unica e pregiata per la produzione di vini eccezionali, che gode del benefico influsso del clima marino del Pacifico e della maggior quantità di sole al giorno rispetto a qualsiasi altro luogo in Nuova Zelanda.
Le lunghe giornate soleggiate, in cui la temperatura massima raramente eccede i 30ºC e le notti serene e fresche rappresentano le condizioni ideali che permettono di ottenere un'ottima maturazione delle uve e un eccellente struttura aromatica dei vini.

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4 /5

Il Sauvignon Blanc di Cloudy Bay nasce in vigneti situati nella regione di Marlborough, territorio ad alta vocazione vitivinicola dello straordinario panorama dell'estremo nord della Nuova Zelanda.È prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. I vini Cloudy Bay rappresentano la vera essenza del terroir di Marlborough.Questo Sauvignon Blanc è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con eleganti aromi di agrumi e pompelmo, arricchiti da piacevoli sentori di lime. Al palato risulta accattivante e piacevolmente equilibrato, con un finale persistente.Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a crostacei e frutti di mare.
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4 /5

- Note di degustazione: Vista: Colore giallo paglierino, pulito, luminoso
Naso: frutta, agrumi, lime, pompelmo, frutta tropicale
Sapore: Silky, concentrati, frutta matura, agrumi, limone, note minerali
- ALCOOL: 13º
- TEMPERATURA: 8 ° a 10 ° C
- ABBINAMENTO: cucina mediterranea, pesce fresco, frutti di mare, olive, formaggi delicati. Perfetto con salsa di pomodoro, pasta al pesto e curata iberica ghianda.
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Opinioni sulle altre annate di Cloudy Bay Sauvignon Blanc 201920182014

5/5

2018 raccolta è molto buona
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5/5

Forse il miglior vino bianco disponibile.
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