Tendenze:

Marlborough

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018

75cl

RP92Parker

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2020

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Quello di Cloudy Bay è uno dei Sauvignon Blanc neozelandesi più conosciuti al mondo, con aromi e sapori di frutta esotica e agrumi. Cloudy Bay è uno dei cinque migliori vigneti di Marlborough, la migliore regione vinicola della Nuova Zelanda (all'estremità settentrionale dell'Isola del Sud). Innovazione, attenzione meticolosa per i dettagli e caratteristiche regionali sono i principi di base della cantina.

La stagione 2018 è iniziata con condizioni stabili e senza gelate, il che faceva presupporre una vendemmia piuttosto precoce. Un clima più fresco dall'inizio dell'anno in poi, però, ha rallentato e reso più costante la maturazione delle uve. La raccolta del Sauvignon Blanc è iniziata il 21 marzo e si è conclusa il 5 aprile, con uve mature, dalla buona concentrazione e dall'acidità ben equilibrata.

Il celebre critico Robert Parker ha così descritto questo vino: "Questo Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 è intensamente profumato di uva spina, fiori di sambuco e limone fresco, con sentori di asparagi bianchi e salvia. Di medio corpo, riempie la bocca con vibranti note vegetali e agrumate, sorrette da una vivace spina dorsale acida e da un bel finale lungo".

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Marlborough (Marlborough, Nuova Zelanda)
Cantina: Cloudy Bay
Volume: 75cl
Uva: Sauvignon Blanc
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%

Descrizione di Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino, con delicate sfumature verdognole.
  • Naso: Aromi di frutta esotica, lime, pompelmo, pesca e citronella.
  • Bocca: Fresco ed equilibrato; note di agrumi maturi, frutta esotica, albicocca e finocchio, con tocchi minerali e di erbe dolci; piacevole acidità.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Marlborough

VIGNETO: Cloudy Bay

UVE: Sauvignon Blanc.

PREPARAZIONE: Vendemmia notturna; pressatura soffice per 48-72 ore; fermentazione in serbatoio in acciaio inox con lieviti selvatici e coltivati; una piccola parte del vino ha fermentato a temperature alte in barriques francesi.

ABBINAMENTO: Insalate miste, caprese, tonno, salmone, frutti di mare, ostriche, aragosta, formaggi caprini, piatti di verdure.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10º-12ºC

ALCOOL: 13.5%

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La Cantina

Cloudy Bay

Cloudy Bay

Fondata nel 1985, Vineyards of Cloudy Bay è situato nella valle di Wairau a Marlborough, all'estremità settentrionale dell'Isola del Sud della Nuova Zelanda.

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Punteggi

RP92Parker

Opinioni su Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018

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3 opinioni dei clienti
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5/5

la cosecha 2018 es muy buena
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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018

4 /5

Jag köpte ett par flaskor av Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2018 på nätet.
Jag tyckte att Cloudy Bay Sauvignon Blanc hade en mycket klar färg. Mycket aromatisk, till stor del av banan och litchi. Jag vet inte, den smakade utgången.
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4 /5

Jeg kjøpte det med vilje fordi den ble anbefalt til meg.
Dens intense farge tiltrakk meg. Den ga meg levende minner om påskelilje. Smaken på Cloudy Bay var av tre.
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4 /5

Jeg tog Cloudy Bay Sauvignon Blanc med min partner i romantiske plan.
I lyset har en farve uploadet. Lugter stor banan og litchi. Cloudy Bay Sauvignon Blanc har meget god krop.
God vin til store seafood nord.
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Opinioni sulle altre annate di Cloudy Bay Sauvignon Blanc 201802017102016

4/5

Mi piace col pesce. Il 2017 l'ho bevuto con i colleghi di lavoro.
E'giallo paglierino con riflessi verdognoli. Evidenti note di gelsomino. L'ho lasciato aperto un paio di giorni e sapeva di passato.
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Lako Colombo

4/5

L'ho comprato in una degustazione.
Di un colore giallo molto molto leggero. Profumi di agrumi. Sapeva di caramello.
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Ignazio Sabio

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