Mocali Alpan Ciliegiolo 2013

Mocali (Maremma Toscana)

9,30€ (Prezzo approssimativo)

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Mocali ha creato questo Mocali Alpan Ciliegiolo 2013 , un vino rosso di Maremma Toscana con uve del raccolto di 2013. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Mocali Alpan Ciliegiolo

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2013
Denominazione:Maremma Toscana (Toscana,Italia)
Cantina: Mocali
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Mocali

Mocali Alpan Ciliegiolo 2013

Produttore: Mocali

D.O.: Maremma Toscana

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Opinioni

Opinione in evidenza su Mocali Alpan Ciliegiolo 2013

Divine Golosità Toscane

Pubblicato il a 17.32

4/5

Mocali Alpan Ciliegiolo 2013

L'azienda agricola Mocali è stata acquistata negli anni '50 dal signor Dino Ciacci che è stato uno dei venticinque fondatori del Consorzio del Brunello di Montalcino, al quale è succeduto il nipote, Tiziano Ciacci.
Per recarsi in azienda, situata a sud/ovest di Montalcino all'altitudine di circa 350 mt./slm, percorriamo per circa 2 km una strada sterrata immersa nella fascia di bosco mediterraneo caratterizzato in prevalenza da corbezzoli e lecci; giunti in azienda si gode di una vista panoramica della vallata dei vigneti montalcinesi con nello sfondo una vista che dalle pendici del Monte Amiata si estende sino alla Maremma grossetana. L'azienda si estende per circa 32 Ha, di cui 2 a oliveto e 10 a vigneto specializzato. Immersa nel bosco mediterraneo scorgiamo la Vigna delle Raunate, costeggiata da un'alta pineta nella quale si possono scoprire i resti di antiche fornaci attive nei secoli passati per la produzione di calce (calce viva) ricavata dall'alta percentuale di pietra presente, localmente denominata Balsano. Il terreno è ricco di sali minerali alternati a pietra calcarea.
Nelle caratteristiche costruzioni in pietra locale preservano al loro interno la cantina tradizionale e allo stesso tempo tecnologicamente all'avanguardia, e un'area appositamente ristrutturata per la presentazione e degustazione dei prodotti aziendali. Non essendo eccessivamente grande, l'intero ciclo produttivo è gestito direttamente dal proprietario.

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