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Lugana Lombardia

Cà Dei Frati Lugana Brolettino 2019

75cl

Cà Dei Frati Lugana Brolettino 2019

14,50€
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Il Brolettino è, probabilmente, il vino più espressivo della varietà Trebbiano di Soave, conosciuta anche come Turbiana, e la cantina Ca' dei Frati ha voluto fare di questo vino il suo emblema. Più di altre, infatti, la cantina della famiglia Del Cero, dal 1939, ha saputo valorizzare il territorio del Lago di Garda, mantenendo intatta la tradizione enologica benacense pur donandole quel tocco di innovazione.

Il Brolettino è un vino complesso, un bianco dalla grande capacità di invecchiamento. La vinificazione inizia in acciaio, per poi terminare con la fermentazione malolattica e l'affinamento in barrique di legno. Al naso presenta succose note di frutta matura, pesca e mela, a cui si intrecciano ricordi più minerali e balsamici. In bocca rivela tutta la sua struttura, freschezza ed eleganza.

Insomma, un vino seducente e unico, adatto per accompagnare zuppe di legumi, carni bianche, pesce, frutti di mare e crostacei.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2019 Altre annate
2018 e N/A
Denominazione:Lugana Lombardia (Lombardia, Italia)
Cantina: Cà dei Frati
Volume: 75cl
Uva: Trebbiano Di Soave
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13.5%
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione di Cà Dei Frati Lugana Brolettino 2019

Cà Dei Frati Lugana Brolettino 2019 (Trebbiano Di Soave)

OTE DI DEGUSTAZIONE:

Vista: Giallo paglierino con riflessi oro.
Naso: Note intense di agrumi, pesche, mele gialle, rose e spezie, accompagnate da eleganti sfumature minerali e balsamiche.
Bocca: Sottile, leggero e dalla texture setosa; fresco e minerale, ma anche equilibrato ed elegante; buona acidità e sapori agrumati; finale lungo e raffinato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lugana.

VIGNETO: Ca' dei Frati.

UVE: 100% Trebbiano (Turbiana)

INVECCHIAMENTO: 10 mesi in barrique; 3 mesi in bottiglia.

PREPARAZIONE: La vinificazione inizia in acciaio e termina in barrique; fermentazione malolattica svolta in barrique.

ABBINAMENTI: Zuppe di legumi; paste con sughi bianchi, carni bianche, pollame, formaggi semi-stagionati, pesce in umido, crostacei.

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Opinioni su Cà Dei Frati Lugana Brolettino 2019

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2 opinioni dei clienti
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Il vino Ca dei Frati Lugana Brolettino 2019 è un bianco del produttore Cà dei Frati della regione Lombardia. Notizia di allergeni: contiene sulfiti.
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4 /5

Il Lugana Brolettino di Ca' dei Frati nasce in vigneti situati sulla sponda meridionale del Lago di Garda, in Lombardia, in un territorio in grado di donare vini dall'ottima struttura e dalla grande capacità di invecchiamento.È prodotto esclusivamente con uve Turbiana, grande vitigno autoctono, raccolte a maturazione completa verso la metà di Ottobre. La vinificazione inizia in acciaio e viene conclusa in barrique, quindi il vino affina in barrique per un periodo di 10 mesi, cui seguono ulteriori 3 mesi in bottiglia.Presenta un colore giallo paglierino con eleganti riflessi dorati. Al naso evidenzia piacevoli sentori di frutta matura, tra cui spiccano note di pesche e mele gialle, aromi di rose carnose e sfumature fresche e balsamiche. Al palato sorprende con un'entrata decisa e piena, mantenendo al tempo stesso una grande freschezza grazie a una bilanciata acidità. Nel complesso è un vino elegante e sapido, dal retrogusto delicato e persistente.Perfetto per accompagnare zuppe di legumi e primi piatti con sughi bianchi, è ideale in abbinamento a carni bianche, formaggi di media stagionatura, pesce e crostacei.
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Opinioni sulle altre annate di Cà Dei Frati Lugana Brolettino 20192018

4/5

Appena l'ho avvicinato al nado ho sentito la pera e la banana. Ha abbastanza presenza.
In breve, buon bianco ma leggermente acido per i miei gusti.
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Cà Dei Frati Brolettino Lugana 2018

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