Tendenze:

Lisbona

Quinta de Santana Fernão Pires Branco 2018

75cl Volume

10,95€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Lisbona (Portogallo)
Cantina: Quinta de Sant'Ana
Volume: 75cl
Uva: Fernao Pires
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Quinta de Sant'Ana produce Quinta de Santana Fernão Pires Branco 2018 , un vino bianco con DO Lisbona a base di acini di fernao pires di 2018 e con 13º di grado alcolico. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Elaborazione di Quinta de Santana Fernão Pires Branco 2018

Quinta de Santana Fernão Pires Branco 2018 (Fernao Pires)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: citrico molto giallo pallido.
  • Naso: espressiva frutto della passione e mineralità.
  • Bocca: Un'esplosione di frutta fresca al palato, con un ricco tocco erbaceo. Domina la freschezza, buon corpo e struttura con frutta intenso e un finale fresco con una buona acidità.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lisbona.

VIGNETO: Quinta de Sant'Ana.

UVE: Fernao Pires.

INVECCHIAMENTO: 80% fermentato in acciaio a temperature molto basse (10 / 12ºC). I tre lotti sono stati poi il completamento misto di fermentazione. Imbottigliamento dopo 4 mesi in vasca per mantenere il suo potenziale aromatico.

PREPARAZIONE: Le uve sono state raccolte a mano in tre fasi, con intervalli di una settimana per mantenere l'acidità e freschezza ad un'estremità e la ricchezza e la frutta, dall'altro. Le uve raggiungono la cantina in cassette da 20 kg. Pressatura soffice dei grappoli interi con pressa pneumatica per estrarre il miglior vino, che viene lasciato riposare per un giorno alla 7 ° C a decantare il miglior succo.

ABBINAMENTO: Si abbina bene con grigliate di pesce, frutti di mare e insalate o, a causa della struttura del vino, anche con carni bianche e cod.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 13%

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Opinioni su Quinta de Santana Fernão Pires Branco 2018

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1 opinioni dei clienti
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4 /5

L'ho bevuto con i miei amici a casa.
Mi ha rapito il suo colore intenso . Note di frutti bianchi come la mela. Un Lisbona di acidità molto buono.
Lo bevemmo ad un barbecue.
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Opinioni sulle altre annate di Quinta de Santana Fernão Pires Branco 20182015

4/5

Il 2015 l'ho bevuto con i colleghi di lavoro.
Mi ha sorpreso che un bianco fosse di un colore così intenso. Aroma principale di fiori di acacia. Peccato che era un pò acido.
Un pò dolciastro questo bianco per andare con il risotto all'agnello.
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Aldo Delfino