Canei Bianco

Ron Caney (Liguria)

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Il bianco Canei è una bevanda aromatizzata frizzante italiana, prodotta dalla omonima cantina fin dal 1975. Elegante e pulito, questo liquore di vino leggero è il fiore all'occhiello dell'azienda, grazie ad una ricetta che in oltre 30 anni di storia è stata mantenuta invariata e strettamente ancorata alla tradizione delle sue origini.

All'assaggio questo liquore con bollicine si presenta fresco fin da subito di grande personalità. Evidente la presenza delle uve mature e dei fiori di sambuco, le cui note accompagnano tutto il percorso del gusto. Sopraggiunge in un secondo momento il sapore e il sentore di frutti chiari, non ancora giunti a piena maturazione, creando un delicato contrasto fra aspro e dolce che sa diventare piacevole, grazie al suo estremo equilibrio.

La freschezza di questo prodotto è anche la ragione principale per cui è molto apprezzato specialmente nei bar trendy, dove la buona musica la fa da padrona. Ideale come bevanda fresca estiva, come dopo cena, o cocktail da gustare in ottima compagnia. Perfetto anche se consumato con ghiaccio, o come parte di drinks spiritosi e gustosi. Decisamente un prodotto unico nel suo genere, che sa farsi apprezzare anche da chi ama sperimentare nuove emozioni del palato.

Scheda tecnica · Canei Bianco

Tipo Di Vino: Vino bianco
Denominazione:Liguria (Italia)
Cantina: Ron Caney
Volume: 75cl
Uva: Moscatell
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 8.5%

Descrizione · Ron Caney

Canei Bianco (Moscatell)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore trasparente con le scintille dorati.
  • Naso: aroma fruttato.
  • Bocca: leggermente dolce e piccante, con sentori di frutti tropicali e miele.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Liguria

VIGNETO: Bodega Canei stata fondata da Luigi Bosca nel 1975 a Canelli, città tra le colline del Piemonte, Italia. E 'caratterizzata da coltivare tante uve Moscato, che hanno accompagnato l'enologo italiano Francesco Paschina lasciato alle spalle il tradizionale processo di produzione del vino per creare qualcosa di diverso, trasformando il tradizionale vino in un prodotto esclusivo e innovativo, aromi naturali, bolla di luce con una percentuale di basso tenore alcolico e un elegante dolcezza.

UVE: 80% Moscatell, 20% Pinot e Garganega.

INVECCHIAMENTO: Nessun processo di invecchiamento.

PREPARAZIONE: un misto tra alcune varietà italiane di uve con fiori di sambuco viene eseguita; poi il succo d'uva rimane in una Cuba sigillato, sottoponendo il vino ad una seconda fermentazione in acciaio, finché emette una schiuma sottile, morbida. Successivamente viene imbottigliato sotto pressione attraverso un processo noto come Charmat-Martinotti, che conferisce al vino la sua naturale caratteristica lucentezza.ABBINAMENTI: pesce, frutti di mare, granchi, aragoste, pasta, carni bianche e formaggi molli.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-7ºC

ALCOOL: 7%

Ron Caney

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Opinioni

Opinione in evidenza su Canei Bianco

Valle Moreno

Pubblicato il a 16.55

5/5

Canei Bianco frizzante en frio delicioso

L'ho incontrato a Burgos in cerca di un vino amabile e da allora ho conquistato. Non il tipico troppo dolce, ha il tocco perfetto e molto freddo è additiva;)

Altre opinioni su Canei Bianco

Anonimo

Pubblicato il a 09.20

5 /5

VINO ECCELLENTE E MIEI clienti molto soddisfatti
Anonimo

Pubblicato il a 08.32

5 /5

Canei Blanco

I love it!
Canei España

Pubblicato il a 15.44

0 /5

Canei Blanco

Este vinho é feito com 80% de Moscato é excelente em qualquer hora do dia. Canei Rosado também produz e tem dois vinhos com sabores de frutas, pêssegos e frutas, deliciosos.

Riassunto di punteggi

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