Vecchia Torre Leverano Riserva 2012

Vecchia Torre (Leverano)

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Vecchia Torre è il produttore di Vecchia Torre Leverano Riserva 2012 (9,50€), un vino rosso con DO Leverano con le migliori uve di 2012. Un vino rosso valutato con 5 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Vecchia Torre Leverano Riserva

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2012
Denominazione:Leverano (Puglia,Italia)
Cantina: Vecchia Torre
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Vecchia Torre

Vecchia Torre Leverano Riserva 2012

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino.
  • Naso: profumo intenso con note di frutti rossi maturi.
  • Bocca: caldo, equilibrato, tannini vellutati, persistente a lungo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Leverano.

VIGNETO: alluvionale di medio impasto con tendente zone calcaree.

UVE: Negroamaro 85% e Malvasia Nera 15%.

INVECCHIAMENTO:: invecchiato per circa 12 mesi in botti. Maturato in bottiglia per almeno 3 mesi.

PREPARAZIONE: Dopo la diraspatura, fermentazione wort pelli di contatti 6 a 7 giorni a temperatura di 24-26ºC. malolácitca fermentazione effettuata.

ABBINAMENTI: salumi e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 °C

ALCOOL: 14%

Vecchia Torre

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Opinioni

Opinione in evidenza su Vecchia Torre Leverano Riserva 2012

Pubblicato il a 13.04

4/5

Riserva Vecchia Torre Leverano 2012

Leverano Riserva affina per circa 12 mesi in barriques, dal colore rosso rubino intenso, al naso intenso con sentori di frutti rossi ben maturi. Al palato caldo, equilibrato, vellutato nei tannini, lungamente persistente. CIBO-VINOOttimo in abbinamento ad un ricco tagliere di affettati e salumi,...
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Riassunto di punteggi

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