Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016

Falesco Cotarella (Lazio)

RP95+GR3

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I fratelli Renzo e Riccardo Cotarella fondano l'Azienda Vinicola Falesco, ora Cotarella, a Montefiascone nel 1979, e lanciano sul mercato il loro primo Montiano nel 1998. Il Montiano Lazio IGP, un rosso fermo elaborato con uve 100% Merlot, diventa ben presto il prodotto di punta della cantina, oggi riconosciuta tra le più importanti realtà vinicole italiane.

Il Montiano si è sempre distinto tra i grandi rossi italiani per l'eleganza, l'aromaticità, la struttura e la concentrazione. Nasce dai vigneti di Montefiascone e Castiglione in Teverina, situati a 300 metri sul livello del mare e destinati a una bassa produttività.

A testimoniare l'alta qualità di questo Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016 ci pensano i numerosi riconoscimenti ottenuti: 3 Bicchieri da Gambero Rosso, 98/100 punti da Luca Maroni, 5 Grappoli da Bibenda, Super 3 Stelle da Veronelli, solo per dirne alcuni.

Scheda tecnica · Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016
Denominazione:Lazio (Lazio,Italia)
Cantina: Falesco Cotarella
Volume: 75cl
Punteggio: RP95+GR3
Uva: Merlot (100%)
Abbinamento: AntipastiCarnePolloProsciutti e salsicceFormaggioCarne in umidoCarne rossa
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Temp.: 16-18ºC
Nota Bibenda: 5
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Descrizione · Falesco Cotarella

Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016 (Merlot)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino intenso.
  • Naso: Ricco di profumi; note di vaniglia, frutti rossi, confettura e spezie dolci.
  • Bocca: Rotondo, elegante, completo e morbido; sapore molto persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lazio IGP

VIGNETO: Falesco - Famiglia Cotarella.

UVE: 100% Merlot.

INVECCHIAMENTO: In barriques Allier e Tronçais per 12 mesi.

PREPARAZIONE: Macerazione sulle bucce per 12 giorni, con diverse follature; fermentazione in acciaio inox per 14 giorni; macerazione malolattica svolta interamente in barrique.

ABBINAMENTO: Salumi, formaggi, selvaggina, carne in umido, carne arrosto, carni rosse, pollo in salmì.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C

ALCOOL: 14,5%

Falesco Cotarella

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Opinioni

Opinione in evidenza su Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016

Vino45

Pubblicato il a 10.14

4/5

Falesco Cotarella Lazio Montiano 2016

IL VINO Il 'Montiano' è il prodotto di punta Falesco della Famiglia Cotarella, acclamato sin dagli esordi come uno dei più grandi e innovativi rossi italiani,  è frutto di un taglio di uve Merlot impiantate da innestatori di Montpellier in una terra tradizionalmente vocata ai vitigni bianchi. Sulle colline laziali, il merlot raggiunge uno straordinario livello di maturazione, esprimendosi poi in vini di altissima eleganza perfettamente bilanciati e di notevole gradevolezza. Questo in particolare nasce da una vecchia vigna a bassa produttività, dove più rigorosa è stata la selezione. Viene lasciato maturare per almeno un anno in barrique di rovere francese. Morbido ed equilibrato è capace di stupire anche dopo diversi anni dalla vendemmia. L'AZIENDA Il legame tra la Famiglia Cotarella e il mondo del vino ha origine negli anni Sessanta, quando Antonio e Domenico Cotarella, viticoltori in Monterubiaglio, frazione del comune di Castel Viscardo in provincia di Terni, hanno realizzato la prima cantina per la produzione in proprio di vino. I fratelli Renzo e Riccardo Cotarella, entrambi enologi cresciuti in una terra di lunghe tradizioni vinicole, spinti dalla passione del padre Domenico, hanno poi fondato nel 1979 l'attuale "Falesco", trasformando quella che era una piccola azienda familiare in un'impresa vitivinicola di successo, da lasciare alle generazioni successive.  È qui, a cavallo tra Umbria e Lazio, che nascono vini di indiscutibile fascino, caratterizzati da uno stile contemporaneo e allo stesso tempo contraddistinti da una particolare longevità. Vini che in pochi decenni sono diventati ambasciatori dell'Italia enologica nel mondo.  L'azienda si estende al momento su una superficie vitata che arriva a coprire circa 280 ettari, ai quali vanno aggiunti altri novanta ettari attualmente condotti in affitto. In una zona collinare caratterizzata da terreni di origine vulcanica, sono coltivate sia varietà autoctone che uve internazionali, per cui tra i filari si incontrano piante di aleatico, trebbiano, malvasia, verdicchio, sangiovese e vermentino, e ancora di merlot, syrah, viognier e cabernet. Grappoli allevati nel pieno rispetto di ambiente ed ecosistema, che in cantina sono lavorati utilizzando i più moderni e avanzati strumenti enologici, impiegati sempre senza mai snaturare ciò che il terroir e la stagione sono arrivati a esprimere nel frutto. 

Altre opinioni su Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016

Lenard Fazio

Pubblicato il a 20.09

4 /5

Falesco Cotarella Montiano 2016

L'ho acquistato su questo sito.
Di color rosso, con contorni mattone. Odore principale di cioccolato. Sapore di more.
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Wine  Must

Pubblicato il a 05.05

4 /5

Falesco Cotarella Lazio Montiano 2016

Prodotto d'eccellenza delle cantine Falesco Cotarella, il Montiano 2016 esprime al meglio la filosofia e la tradizione di una cantina da sempre al top quando si parla di vini Laziali e Italiani. Prodotto da uve Merlot in purezza coltivate a Montefiascone,dove sembra aver trovato il suo habitat naturale, è un vino affascinante, con un ampio bouquet. Le uve vengono raccolte a maturazione avanzata e affinano per circa un anno in barrique di rovere Francese. Color rosso rubino profondo, elegante e bilanciato si apre al naso con sentori di piccoli frutti rossi, spezie dolci e vaniglia. Morbido ed elegante al palato con una persistenza importante, il "Montiano" 2016 Falesco Cotarella è sicuramente un vino da provare!

Riassunto di punteggi

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