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Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016

75cl

RP95+ParkerGR3Gambero Rosso

Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016

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Ti interesserà sapere che…

I fratelli Renzo e Riccardo Cotarella fondano l'Azienda Vinicola Falesco, ora Cotarella, a Montefiascone nel 1979, e lanciano sul mercato il loro primo Montiano nel 1998. Il Montiano Lazio IGP, un rosso fermo elaborato con uve 100% Merlot, diventa ben presto il prodotto di punta della cantina, oggi riconosciuta tra le più importanti realtà vinicole italiane.

Il Montiano si è sempre distinto tra i grandi rossi italiani per l'eleganza, l'aromaticità, la struttura e la concentrazione. Nasce dai vigneti di Montefiascone e Castiglione in Teverina, situati a 300 metri sul livello del mare e destinati a una bassa produttività.

A testimoniare l'alta qualità di questo Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016 ci pensano i numerosi riconoscimenti ottenuti: 3 Bicchieri da Gambero Rosso, 98/100 punti da Luca Maroni, 5 Grappoli da Bibenda, Super 3 Stelle da Veronelli, solo per dirne alcuni.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016
Denominazione:Lazio (Lazio, Italia)
Cantina: Falesco Cotarella
Volume: 75cl
Uva: Merlot
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Punti Bibenda: 5

Descrizione di Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016

Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016 (Merlot)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino intenso.
  • Naso: Ricco di profumi; note di vaniglia, frutti rossi, confettura e spezie dolci.
  • Bocca: Rotondo, elegante, completo e morbido; sapore molto persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lazio IGP

VIGNETO: Falesco - Famiglia Cotarella.

UVE: 100% Merlot.

INVECCHIAMENTO: In barriques Allier e Tronçais per 12 mesi.

PREPARAZIONE: Macerazione sulle bucce per 12 giorni, con diverse follature; fermentazione in acciaio inox per 14 giorni; macerazione malolattica svolta interamente in barrique.

ABBINAMENTO: Salumi, formaggi, selvaggina, carne in umido, carne arrosto, carni rosse, pollo in salmì.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°-18°C

ALCOOL: 14,5%

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Punteggi

RP95+ParkerGR3Gambero Rosso

Opinioni su Falesco Cotarella Lazio Montiano Merlot 2016

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Di color rosso, con contorni mattone. Odore principale di cioccolato. Sapore di more.
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