El Grifo Colección Seco 2018

Bodega El Grifo (Lanzarote)

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14,50/unità

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Bodega El Grifo è il produttore di questo El Grifo Colección Seco 2018 (14,50€), un vino bianco de la DO Lanzarote con le migliori uve malvasía di 2018. Un vino bianco valutato con 3 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · El Grifo Colección Seco

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Lanzarote (Isole Canarie,Spagna)
Cantina: Bodega El Grifo
Volume: 75cl
Uva: Malvasía
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Bodega El Grifo

El Grifo Colección Seco 2018 (Malvasía)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: note aromatiche di agrumi e polpa d'oro; mele, prugne d'oro, albicocche, pesche. Con tocchi a base di erbe e minerali.
  • Bocca: sapore asciutto ed elegante, con un'acidità equilibrata ed un sapore salato al palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lanzarote.

VIGNETO: El Grifo.

UVE: Malvasia.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene lasciato riposare 4 mesi sui propri lieviti.

PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate delicatamente e macerare in freddo per 24 ore, poi il succo viene fatto fermentare in acciaio inossidabile, con l'utilizzo di lieviti naturali e temperatura controllata. Il vino viene lasciato riposare 4 mesi sui propri lieviti prima della stabilizzazione, filtrato ed imbottigliato.

ABBINAMENTI: insalate fresche, antipasti, carni bianche, frutti di mare, aragosta, braciole di maiale, agnello, paella, paste, risotti, carpacci, formaggi freschi, carni, frutta e dolci alla crema.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 13%

Bodega El Grifo

La Bodega El Grifo è la cantina vinicola più antica nelle Isole Canarie e tra le dieci più antiche in tutta la Spagna. Produce i suoi vini ininterrottamente, dal 1775 , nella stessa cantina di El Grifo. In più di 240 anni di storia si sono succedute solo tre famiglie : la Ribera , la De Castro e,...

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