El Grifo Colección Seco 2018

Bodega El Grifo (Lanzarote)

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Dalla mano di Bodega El Grifo arriva El Grifo Colección Seco 2018 (17,38€), un vino bianco della DO Lanzarote che contiene malvasía di 2018 e la cui gradazione alcolica è di 12º. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · El Grifo Colección Seco

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
N/A
Denominazione:Lanzarote (Isole Canarie,Spagna)
Cantina: Bodega El Grifo
Volume: 75cl
Uva: Malvasía
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%

Descrizione · Bodega El Grifo

El Grifo Colección Seco 2018 (Malvasía)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino con riflessi verdi e acciaio. Pulito e luminoso.
  • Naso: frutta tropicale e fiori bianchi.
  • Bocca: fresco, lunga, untuosa, con un finale ampio e armonioso.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lanzarote.

UVE: Malvasia.

INVECCHIAMENTO: al termine, rimasto in fecce per conservare frutta, migliorare la sua specificità varietà e dare complessità.

PREPARAZIONE: Dopo raffreddamento dei cluster nelle nostre telecamere, micro-ossigenati il ​​vino per rimuovere i tannini in previene le ossidazioni, e una torbidità predeterminato per fermentazione a 16 °C viene mantenuta, in modo da migliorare il suo carattere floreale.

ABBINAMENTO: tutti i tipi di pesce, crostacei e formaggi freschi.

ALCOOL: 13%

Bodega El Grifo

La Bodega El Grifo è la cantina vinicola più antica nelle Isole Canarie e tra le dieci più antiche in tutta la Spagna. Produce i suoi vini ininterrottamente, dal 1775 , nella stessa cantina di El Grifo. In più di 240 anni di storia si sono succedute solo tre famiglie : la Ribera , la De Castro e,...

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Opinioni

Opinione in evidenza su El Grifo Colección Seco 2018

Vinexus Wein Shop

Pubblicato il a 12.30

4/5

El Grifo Colleccion Seco 2018

Giallo paglierino con note verdi e metallici. Puro e brillante. Al naso, il carattere del vitigno Malvasia con frutta tropicale (albicocca e pesca) e fiori bianchi domina. Fresco, oleoso, comprendente un rivestimento armonica e larga.

Altre opinioni su El Grifo Colección Seco 2018

Cicera Cristaldo

Pubblicato il a 12.42

4 /5

El Grifo Colleccion Seco 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: note aromatiche di agrumi e polpa d'oro; mele, prugne d'oro, albicocche, pesche. Con tocchi a base di erbe e minerali.
  • Bocca: sapore asciutto ed elegante, con un'acidità equilibrata ed un sapore salato al palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lanzarote.

VIGNETO: El Grifo.

UVE: Malvasia.

INVECCHIAMENTO: Questo vino viene lasciato riposare 4 mesi sui propri lieviti.

PREPARAZIONE: Le uve vengono pressate delicatamente e macerare in freddo per 24 ore, poi il succo viene fatto fermentare in acciaio inossidabile, con l'utilizzo di lieviti naturali e temperatura controllata. Il vino viene lasciato riposare 4 mesi sui propri lieviti prima della stabilizzazione, filtrato ed imbottigliato.

ABBINAMENTI: insalate fresche, antipasti, carni bianche, frutti di mare, aragosta, braciole di maiale, agnello, paella, paste, risotti, carpacci, formaggi freschi, carni, frutta e dolci alla crema.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 13%

Gunthero Tassara

Pubblicato il a 03.33

3 /5

El Grifo Colección Seco 2018 ha vinto un fan

Riassunto di punteggi

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