Gérard Bertrand Clos du Temple 2018

Gérard Bertrand (Languedoc)

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Gérard Bertrand è il produttore di questo Gérard Bertrand Clos du Temple 2018 (236,31€), un vino rosato con DO Languedoc con i migliori acini di cinsault, viognier, syrah, mourvedre e grenache di 2018 e con 14º di gradazione alcolica.

Scheda tecnica · Gérard Bertrand Clos du Temple

Tipo Di Vino: Vino rosato
Vintage: 2018
Denominazione:Languedoc (Languedoc Roussillon,Francia)
Cantina: Gérard Bertrand
Volume: 75cl
Uva: Grenache, Mourvedre, Syrah, Viognier, Cinsault
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Gérard Bertrand

Gérard Bertrand Clos du Temple 2018 (Grenache, Mourvedre, Syrah, Viognier e Cinsault)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosa pallido.
  • Naso: aromi di albicocca matura accurate, pesca, note floreali delicate e sentori di spezie morbido tabacco da fiuto.
  • Bocca: perfettamente equilibrato, straordinaria freschezza aromatica, consistenza cremosa elegantemente intrecciata con mineralità, un finale lungo ed elegante

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Languedoc Roussillon.

UVE: Grenache, Cinsault, Syrah e Mourvedre.

INVECCHIAMENTO: affinato in barriques nuove per 6 mesi con batonnage, l'aggiunta di texture e complessità.

PREPARAZIONE: piccoli gruppi di ciascun lotto sono stati premuti separatamente a basse temperature. È stato selezionato solo il meglio mosto fiore. Fermentazione a temperatura di 8 a 10 ° C con lieviti selezionati. Dopo la fermentazione, il vino viene travasato e chiarificato per gravità per 24 ore, senza aggiunta di zolfo.

ABBINAMENTO: Carpaccio di capesante o aragosta.

ALCOOL: 14,5%

Gérard Bertrand

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