Ceretto Blangè Arneis Langhe 2017

Ceretto (Langhe)

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Quando si parla di Langhe piemontesi, si parla sopratutto di grandi vini rossi. Questa volta, però, facciamo un'eccezione! Il Blangè della cantina Ceretto è un vino bianco che riesce nell'impresa di unire il carattere del territorio, quello del Roero, con la modernità. Ottenuto da uve 100% Arneis provenienti da agricoltura biologica, ha visto la luce nel 1985, anno in cui è stata anche concepita l'etichetta per mano del designer Silvio Coppola.

I vigneti sono situati a Vezze d'Alba, Castellinaldo, Canale e Alba, in provincia di Cuneo, su terreni composti da argilla, sabbia e limo a un'altitudine compresa tra i 210 e i 290 metri s.l.m. La vinificazione ha inizio con una macerazione a freddo (alla temperatura di 5°C) del mosto sulle bucce, per estrarre al meglio gli aromi primari dell'uva. Prima di essere messo in commercio, poi, il vino riposa in acciaio per alcuni mesi.

Il Ceretto Blangè Arneis Langhe 2017 è un vino fresco e fruttato, sapido e persistente. Un vino che saprà farvi scoprire un altro lato del Piemonte!

Scheda tecnica · Ceretto Blangè Arneis Langhe

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017
Denominazione:Langhe (Piemonte,Italia)
Cantina: Ceretto
Volume: 75cl
Bio:
Uva: Arneis (100%)
Abbinamento: RisoPolloPescePastaFrutti di mareAntipastiPiatti di verdureRisotto alle verdureSalmonePrawnsLobsterInsalate
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Premi: 2017: 4 Stelle - Vinibuoni d'Italia
Temp.: 6-8ºC
Fine Anno Per Il Consumo Ottimale: 2025
Nota Bibenda: 4
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Descrizione · Ceretto

Ceretto Blangè Arneis Langhe 2017 (Arneis)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino brillante.
  • Naso: Minerale e fruttato, con note di mela verde, pera matura e frutta tropicale; sentori di miele, mandorla e agrumi.
  • Bocca: Aromatico e fresco, con una buona sapidità; note fruttate e finale persistente.

DENOMINAZIONE: Langhe

VIGNETO: Ceretto

UVE: 100% Arneis.

PRODUZIONE: Criomacerazione del mosto sulle bucce; riposo di alcuni mesi in acciaio prima della messa in commercio.

ABBINAMENTI: Antipasti, cucina vegetariana, primi di mare, risotti con verdure, pesce, frutti di mare, crostacei, tartare di salmone, insalate, pollo.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

ALCOOL: 13%

Ceretto

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Opinioni

Opinione in evidenza su Ceretto Blangè Arneis Langhe 2017

Pubblicato il a 04.41

4/5

Ceretto Blangè Arneis Langhe 2017

paglia medie colore, questo vino offre aromi di pere, fiori di melo, cera d'api, e mandorle. Al palato, la Blang è morbido con rotonde, sapori di nocciola si sovrappongono sottile mineralità.

Altre opinioni su Ceretto Blangè Arneis Langhe 2017

Pubblicato il a 13.05

4 /5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Ceretto Arneis Blangé 2017:

  • Vista: giallo paglierino brillante.
  • Naso: aromi minerali, quasi grafite.
  • Bocca: sentori di fiori bianchi integrati con frutti tropicali e fiori bianchi.

DENOMINAZIONE: Langhe.

UVE: Arneis.

ABBINAMENTI: pesce, piemontese prende.

TEMPERATURA: 8-10 °C

ALCOOL: 13%

Pubblicato il a 05.09

3.5 /5

Ceretto Arneis Blangé 2017 è abbagliante

Pubblicato il a 04.15

4 /5

- L'Arneis vitigno in via di estinzione è coltivato esclusivamente in Piemonte
- Fornisce vini freschi e corposi
- colore verde-giallo, luminoso, con un delicato profumo di mele e delicate note floreali come Orangenblütenmit un elegante pienezza
- Al palato, succosa, piccante ed attraente, con un vivace gioco di frutta e acidità
- Beh raffreddato a 10-12 gradi Celsius Servire
- Il vino va per frutti di mare, insalate con il pollame o pesce arrosto
- il tempo ottimale di bere ora - 2020
- Allergeni: contiene solfiti

Riassunto di punteggi

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