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Lambrusco

Righi Lambrusco Grasparossa Amabile

75cl

4,81€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Denominazione:Lambrusco (Emilia-Romagna, Italia)
Cantina: Righi
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Righi è il produttore di questo Righi Lambrusco Grasparossa Amabile , un vino rosso de la DO Lambrusco. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Elaborazione di Righi Lambrusco Grasparossa Amabile

Righi Lambrusco Grasparossa Amabile

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Color rosso rubino tendente al viola, effervescenza e schiuma sottili.
  • Naso: Aroma fruttato.
  • Bocca: Brioso e amabile, piacevolmente fresco.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lambrusco

VIGNETO: Nei terreni che da collinari discendono verso la pianura, si estendono i vigneti della cantina Righi. Il territorio abbraccia le provincie di Reggio Emilia e Modena. E in questa zona che maturano le uve di Lambrusco Grasparossa con cui si produce il Righi Lambrusco Grasparossa Amabile. Il suolo passa da sabbioso ad argilloso, scendendo verso la valle. Il clima è umido e piovoso, condizione ideale per imprimere la giusta acidità alle uve.

UVE: 100% Lambrusco Grasparossa.

INVECCHIAMENTO: Alcuni mesi in autoclave, secondo il metodo Charmat.

PREPARAZIONE: La vendemmia comincia una decina di giorni prima della maturazione completa, per ottenere grappoli con maggiore acidità. Le uve sono poi portate in cantina per essere diraspate e in seguito spremute delicatamente. Durante il tempo di macerazione, il mosto rimane a contatto con le bucce per assorbire i tannini che imprimono il loro colore. Inizia quindi la fermentazione alcolica su lieviti selezionati, in cisterne d'acciaio inox a temperatura controllata. Terminata questa prima fase, il vino è messo a riposare fino alla primavera successiva, quando viene riattivata la fermentazione, e quindi imbottigliato.

ABBINAMENTO: Da degustare preferibilmente con torte, dessert e frutta secca.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 -14°C.

ALCOOL: 8°

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Opinioni su Righi Lambrusco Grasparossa Amabile

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2 opinioni dei clienti
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SMAAK:Uitzicht: Righi Lambrusco Grasparossa Amabile is diep paars.Neus: Delicate aroma van kersen en fijne amarona zoete noten.Mond: Zoete smaak van rood fruit, versheid evenwichtig met suiker gedeelteHUWELIJK: Gaat goed met vlaaienDruiven: LambruscoKELDER: Righi
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4 /5

SMAKANMÄRKNINGAR AV Lambrusco Grasparossa Righi Amabile (Lieblich):Utseende: ljust rubinröd, livlig esñpuma bildning.Näsa: intensivt, fruktig och väldoftande arom.Mun: vinous, mjuk, balanserad och mycket attraktivt smak på gommen.URSPRUNGSBETECKNING: Emilia Romagna.VINGÅRD: RighiDRUVOR: Lambrusco Grasparossa.ATT KOMBINERA MED VINET: förrätt, efterrätt.SERVERINGSTEMPERATUR: mellan 12-14 °C.ALKOHOLHALT: 8%
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4 /5

O vinho de Righi é rubi e tem orlas cor-de-telha. Aromas tostados. Forte sabor.
Não estava à altura do jantar.
O Lambrusco Grasparossa Righi Amabile (Lieblich) é único.
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Lambrusco Grasparossa Righi Amabile (Lieblich)

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