Viña Albali Sauvignon Blanc 2018

Félix Solís (La Mancha)

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Félix Solís è il produttore di questo Viña Albali Sauvignon Blanc 2018 (5,95€), un vino analcolico della DO La Mancha a base di sauvignon blanc di 2018.

Scheda tecnica · Viña Albali Sauvignon Blanc

Tipo Di Vino: Vino Analcolico
Vintage: 2018
Denominazione:La Mancha (Castilla La Mancha,Spagna)
Cantina: Félix Solís
Volume: 75cl
Uva: Sauvignon Blanc
Allergeni: Contiene solfiti

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Descrizione · Félix Solís

Viña Albali Sauvignon Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: verde brillante.
  • Naso: intenso di melone, calce e frutto della passione aromi.
  • Bocca: fresco e vivace, elegante, piccanti, aromi sottili di pompelmo e note di erbe sul traguardo.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Rueda.

UVE: Sauvignon Blanc.

PREPARAZIONE: solo uve raccolte per raggiungere la maturità ottimale per creare un vino equilibrato con dolcezza ottimale e acidità. Vino esposto ad un periodo di macerazione a freddo per circa 6 ore. Fermentazione condotta a temperatura controllata (14-16 C) in acciaio per 15-17 giorni.

ABBINAMENTI: vari piatti di pesce, frutti di mare o formaggio di capra.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C

ALCOOL: 13%

Félix Solís

Felix Solis SA ha iniziato la sua carriera nel 1952, anno del suo fondatore, D. Fernandez Felix Solis, si trasferì con la moglie Eleanor ei figli suoi, da Villanueva de los Infantes Valdepeñas nativo al desiderio di introdurre una cantina di famiglia con la pretesa di fama e la qualità dei loro...

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