Cenatiempo Vini d'Ischia Biancolella Ischia 2018

Cenatiempo Vini D'Ischia (Ischia)

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Cenatiempo Vini D'Ischia è il produttore di questo Cenatiempo Vini d'Ischia Biancolella Ischia 2018 (12,90€), un vino bianco de la DO Ischia con il meglio della vendemmia di 2018. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Cenatiempo Vini d'Ischia Biancolella Ischia

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Ischia (Campania,Italia)
Cantina: Cenatiempo Vini D'Ischia
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Cenatiempo Vini D'Ischia

Cenatiempo Vini d'Ischia Biancolella Ischia 2018

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: si esprime con un bouquet floreale di fiori bianchi e sfumature di pesca bianca.
  • Bocca: fresco, equilibrato con note di erba tagliata.

VIGNETO: Cenatiempo Vini D'Ischia.

UVE: Biancolella.

INVECCHIAMENTO: in acciaio e in bottiglia per almeno 30 giorni prima di essere venduto.

PREPARAZIONE: bacche, raccolte a mano, sono fermentati a temperatura controllata, utilizzando vasche d'acciaio o cemento. Solo in questo modo le caratteristiche organolettiche del vino possono rimanere intatto, arricchito da invecchiamento in lieviti autoctoni.

ABBINAMENTI: lei preferisce il gusto raffinato di gamberi alla griglia e vongole fritte. La combinazione con piatti tipici della regione è essenziale: il coniglio Ischia, alici fritte e mozzarella di bufala inevitabile.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 12%

Cenatiempo Vini D'Ischia

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Opinioni

Opinione in evidenza su Cenatiempo Vini d'Ischia Biancolella Ischia 2018

Pubblicato il a 16.19

4/5

Cenatiempo Vini d'Ischia Biancolella Ischia 2018

Tipo: vino bianco fermo
Uve: 100% Biancolella
Produttore: Cenatiempo Vini D'Ischia
Contenuto: 75,0 cl
Denominazione: Ischia Biancolella DOC
Regione: Campania
Zona di produzione: Ischia vigneti di Serrara Fontana
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di Servizio: 10-12 º C...
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Riassunto di punteggi

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