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Irpinia

Nativ Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini 2016

75cl Volume

Nativ Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini 2016

22,00€ 19,10€
19,10€ 22,00€
Negozio: VINO75 IT Consegna prevista: 48h - 3 giorni
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Irpinia (Campania, Italia)
Cantina: Nativa
Volume: 75cl
Uva: Aglianico
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14.5%
Dalla mano di Nativa nos llega este Nativ Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini 2016 (19,10€). Si tratta di un vino rosso di Irpinia con una selezione di aglianico dell'annata 2016 e con una gradazione alcolica di 14.5º. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Nativ Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini 2016

Nativ Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini 2016 (Aglianico)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino molto concentrato.
  • Naso: sentori caratteristici di frutti rossi maturi come la ciliegia Maia Taurasi
  • Bocca: note speziate, denso, pieno e vellutato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Irpinia Campi Taurasini.

VIGNETO: terreno vulcanico delle colline di Taurasi.

UVE: Aglianico 100%.

INVECCHIAMENTO: Invecchiato per 18 mesi in barriques nuove di rovere francese.

PREPARAZIONE: uve raccolte a mano in piccole cassette, alla fine di ottobre. Dopo una leggera pressatura delle uve, il vino rimane in acciaio per 20 giorni con l'inizio della fermentazione.

ABBINAMENTO: tutti i piatti di carni rosse e selvaggina, formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C

ALCOOL: 14,5%

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Opinioni su Nativ Eremo San Quirico Irpinia Campi Taurasini 2016

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L'Eremo San Quirico è un Irpinia Campi Taurasini DOC appartenente alla Linea di Pregio dell'azienda vitivinicola irpina Nativ. Si tratta di una razza particolare di Aglianico, coltivato sul terreno di derivazione vulcanica delle colline di Taurasi. Un vino prezioso, il cui valore è onorato dalla presenza in etichetta di un'opera del pittore contemporaneo Moreno Bondi raffigurante i cavalli allo stato brado che pascolavano intorno all'antico eremo di San Quirico.La raccolta delle uve Aglianico dei Campi Taurasini avviene a mano e in piccole cassette alla fine di ottobre. Dopo una lieve pressatura degli acini, il mosto rimane a macerare in acciaio per 20 giorni con avvio della fermentazione alcolica. Quindi il vino è posto ad affinare per 18 mesi in barrique nuove di rovere francese.Questo vino si caratterizza per un colore rosso rubino di grande concentrazione. Al naso rievoca caratteristici sentori di frutti rossi maturi in cui spicca la ciliegia maiatica di Taurasi, con lievi aggiunte di spezie di affinamento che supportano ma mai sovrastano l'impianto olfattivo. Il sorso è denso, pieno e vellutato.Particolarmente indicato in abbinamento con tutte le portate a base di carne rossa e la selvaggina, esalta un tagliere di formaggi stagionati.
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OTTIMO PER QUALSIASI OCCASIONE
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Ivo Meneghini