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Fontanafredda Gavi del Comune di Gavi 2018 (11,19€), elaborato por Fontanafredda, è un vino bianco della DO Gavi con cortese di 2018 e con un grado alcolico di 12º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Fontanafredda Gavi del Comune di Gavi

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Gavi (Piemonte,Italia)
Cantina: Fontanafredda
Volume: 75cl
Uva: Cortese
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%

Descrizione · Fontanafredda

Fontanafredda Gavi del Comune di Gavi 2018 (Cortese)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: oro pallido con riflessi verdi.
  • Naso: Intensi aromi di fiori con delicate note di vaniglia, limone e mela.
  • Bocca: Sapore composto, elegante, ben equilibrato, asciutto al palato.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Gavi, Piemonte (Italia).

VIGNETO: Fontanafredda.

UVE: Cortese.

INVECCHIAMENTO: Madura in acciaio da 2 a 3 mesi e poi molla avviene trattamento prima di essere confezionato.

PREPARAZIONE: Il vino è coltivato da potatura Guyot con una densità di 4.400 piante per ettaro dopo la raccolta a metà settembre, uve vengono pressate delicatamente, da subito separato dalla loro pelle. La fermentazione è stata effettuata a 18 °C, 85% di questo viene fatto in acciaio e il restante 15% in botti di legno prima di essere raffreddato.

ABBINAMENTI: Perfetto con antipasti, antipasti, pesce e crostacei.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 °C

ALCOOL: 12,5%

Fontanafredda

La tenuta di Fontanafredda è situata nel comune di Serralunga d’Alba, cuore della zona di produzione del Barolo, e si estende su una superficie di oltre 100 ettari. Una storia importante, che ci riconduce alle figure di Re Vittorio Emanuele II e alla sua amente, Rosa Vercellana, meglio conosciuta...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Fontanafredda Gavi del Comune di Gavi 2018

Pubblicato il a 03.41

4/5

Fontanafredda Gavi del Comune di Gavi 2018

Pieno, delicato ed elegante con aromi di frutta fresca e fiori. Attraente, giovane gusto. Fresco e ben equilibrato. Un grande piacere per antipasti e piatti di pesce.
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Riassunto di punteggi

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Fontanafredda Gavi del Comune di Gavi 2017

Aldo Delfino
Aldo Delfino

4/5

L'ho comprato proprio su questo sito.
Questo 2017 mi è sembrato di un giallo più intenso rispetto alle altre annate. Si notano chiaramente aromi di frutta bianca. Leggermente amarognolo alla fine.
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