Vintage Tunina Jermann Friuli-Venezia Giulia 2017

Jermann (Friuli-Venezia Giulia)

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Jermann produce Vintage Tunina Jermann Friuli-Venezia Giulia 2017 (38,90€), un vino bianco con DO Friuli-Venezia Giulia con una selezione di malvasía, chardonnay, sauvignon blanc, ribolla gialla e picolit dell'annata 2017. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Vintage Tunina Jermann Friuli-Venezia Giulia

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2017
Denominazione:Friuli-Venezia Giulia (Friuli,Italia)
Cantina: Jermann
Volume: 75cl
Uva: Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malvasía
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Jermann

Jermann

Vintage Tunina Jermann Friuli-Venezia Giulia 2017 (Picolit, Ribolla Gialla, Sauvignon Blanc, Chardonnay e Malvasía)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Intenso colore giallo dorato.
  • Naso: Aroma di miele, profumo di fiori.
  • Bocca: Piacevole, persistente, aromatico e morbido.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Friuli-Venezia Giulia

VIGNETO: In 16 ettari di terreno, Silvio Jermann coltiva i vitigni di Sauvignon, Ribolla Gialla, Chardonnay, e Malvasia con cui produce il Vintage Tunina Jermann Friuli-Venezia Giulia 2017. Il vigneto si estende in posizione collinare a Ronco del Fortin. Il suolo è prevalentemente composto da marne e arenarie, che formano la "ponca", un substrato tipico della zona, particolarmente propizio per la crescita delle viti. La densità d'impianto di aggira sui 6.000, 7.000 ceppi per ettaro allevati a sistema Guyot cappuccina, con una resa che varia dai 40 ai 60 quintali di uva per parcella.

UVE: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla e Malvasia.

INVECCHIAMENTO: Il vino è travasato in botti di rovere per la maturazione, e quindi imbottigliato.

PREPARAZIONE: La vendemmia si effettua con un paio di settimane di ritardo, rispetto a quella tradizionale. Le uve sono scelte fra quelle più sane, che sono immediatamente portate in cantina per la diraspatura, e quindi pressate leggermente. Il mosto è allontanato dalle bucce per una vinificazione in bianco, che inizia nei serbatoi di fermentazione in acciaio, a una temperatura controllata.

ABBINAMENTO: Eccezionale con piatti a base di pesce, si sposa bene anche con carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 - 12°C.

ALCOOL: 13.5°

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Jermann

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Opinioni

Opinione in evidenza su Vintage Tunina Jermann Friuli-Venezia Giulia 2017

Italian Wine Lovers

Pubblicato il a 15.04

4/5

Vintage Tunina Jermann Friuli-Venezia Giulia 2017

Uno dei vini bianchi italiani che ha ricevuto più elogi a partire dal premio di "Vino dell'anno" dal gambero Rosso negli anni '90, il Vintage Tunina è un calice di rara eleganza definito da Luigi Veronelli il "Mennea dei vini Italiani"

Altre opinioni su Vintage Tunina Jermann Friuli-Venezia Giulia 2017

VINO75

Pubblicato il a 04.39

4 /5

Jermann Vintage Tunina Vinnaioli 2017

Il Venezia Giulia Bianco Vintage Tunina di Jermann nasce in vigneti situati a Villanova di Farra, nel cuore del Friuli. I vini Jermann rappresentano perfettamente la zona del Collio, rinomata per i suoi bianchi dal carattere unico e per i suoi rossi robusti e straordinari.È prodotto con uve Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit. Questo vino rappresenta la perfetta fusione delle uve a bacca bianca più famose e tipiche del Friuli, riuscendo ad esprimere al meglio tutte le loro straordinarie ed uniche caratteristiche. Il Vintage Tunina si è classificato tra i primi 3 migliori vini bianchi italiani all'Oscar del Vino dell'Associazione Italiana Sommelier.Il Vintage Tunina è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet ampio ed intenso, con eleganti sentori di miele, arricchiti da piacevoli profumi floreali. Al palato risulta morbido, piacevolmente asciutto ed armonico. Il vino presenta una persistenza eccezionale, con un corpo particolarmente pieno. Perfetto per accompagnare tartufi e carni bianche, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crudi di pesce.
Vini PerBacco

Pubblicato il a 16.37

4 /5

Jermann Vintage Tunina Tappo Sughero 2017

Tipo: vino bianco fermo
Classificazione: I.G.T. Bianco Venezia Giulia
Gradazione alcolica: 13,50% vol.
Uve: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
Produttore: Jermann
Contenuto: 75,0 cl
Caratteristiche del terreno: Marne prevalenti e arenarie appartenenti alla formazione flyschioide di età eocenica.
Impianto: 6.000 - 7.000 viti per ettaro
Acidità Totale: 5,4 - 5,6 gr/lit
Vinificazione: In questo particolare uvaggio viene fatta una selezione delle uve migliori le quali vengono raccolte tardivamente, circa due settimane dopo la normale vendemmia su una superficie di circa 16 ha di vigneto coltivato sul Ronco del Fortino.
Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia
Abbinamenti: ideale con piatti a base di pesce, a primi tartufati, si abbina bene anche alle carni bianche. Splendido matrimonio con cuscinetto di salmone fresco ripieno di parmigiano e carciofi.
Great Wines Direct

Pubblicato il a 12.02

4 /5

Jermann Vintage Tunina Vinnaioli 2017

Si tratta di un vero e proprio mix di campo Ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati Il suo profumo è intenso, pieno, con grande eleganza e persistenza, e con sentori di miele e fiori di campo Il suo sapore è asciutto, vellutato, e molto ben orchestrata , con una persistenza eccezionale dovuta al corpo particolarmente pieno

Riassunto di punteggi

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