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Friuli-Venezia Giulia

Eugenio Collavini Benedete Ribolla Gialla Venezie Giulia 2018

75cl Volume

Eugenio Collavini Benedete Ribolla Gialla Venezie Giulia 2018

12,70€ 11,79€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Friuli-Venezia Giulia (Friuli, Italia)
Cantina: Eugenio Collavini
Volume: 75cl
Uva: Ribolla Gialla
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Eugenio Collavini Benedete Ribolla Gialla Venezie Giulia 2018 (11,79€), elaborato por Eugenio Collavini, è un vino bianco della DO Friuli-Venezia Giulia con ribolla gialla di 2018 e con 12.5º gradi. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Descrizione di Eugenio Collavini Benedete Ribolla Gialla Venezie Giulia 2018

Eugenio Collavini Benedete Ribolla Gialla Venezie Giulia 2018 (Ribolla Gialla)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: È giallo con brillanti lampi sporgenti paglia.
  • Naso: Questo vino incornicia un naso fresco, frutta guidato, sollevata da note agrumate di verbena limone e pompelmo.
  • Bocca: Al palato il burro pulito e speziato tenta con ben calibrato e una lunga durata finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Venezia, Italia.

VIGNETO: Eugenio Covallini.

UVE: Ribolla Gialla.

INVECCHIAMENTO: Maturazione, sempre in acciaio, prosegue fino alla primavera.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte nella seconda metà di settembre e lasciate macerare a 13 ° C per 6 ore. fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15 ° C per circa 15 giorni.

VINO ABBINAMENTO: E 'un vino che va molto bene come un antipasto classico che può anche accompagnare antipasti a base di pesce o frutti di mare. Deliziosi formaggi freschi e di media stagionatura.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 ° C

ALCOOL: 12,5%

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La Cantina

Eugenio Collavini

Eugenio Collavini

Dedizione, amore per la terra, ricerca inarrestabile di standard di alta qualità: questi sono i tre pilastri su cui si basa la tradizione della famiglia Collavini.

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Opinioni su Eugenio Collavini Benedete Ribolla Gialla Venezie Giulia 2018

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4 /5

Faceva parte di una degustazione di vini.
Il solito colore, tipo spento. Appena l'ho annusato ho sentito odore di fiori bianchi. L'ho lasciato aperto un paio di giorni e sapeva di passato.
L'abbinamento tra questo Collavini Ribolla Gialla Delle Venezie e la carne non mi sembrò azzeccato.
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Collavini Ribolla Gialla Delle Venezie 2018