Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016

Ponte del Diavolo (Friuli Grave)

9,33€ (Prezzo approssimativo)

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Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016 , elaborato por Ponte del Diavolo, è un vino bianco della DO Friuli Grave che contiene una selezione di sauvignon blanc dell'annata 2016 e con una gradazione alcolica di 12.5º. Al momento di servire questo Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016 elige formaggi molli e formaggio come accompagnamento. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.
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Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016 è un vino fresco e delicato, caratterizzato da una bella mineralità e da un'acidità piacevole. Le uve Sauvignon Blanc provengono dai terreni ben drenati, sassosi e di origine alluvionale della denominazione Grave del Friuli, nella parte meridionale della regione.

I vini della cantina Ponte del Diavolo prendono il nome dallo spettacolare ponte medievale di Cividale del Friuli. La leggenda narra che, per costruirlo, i cittadini abbiano fatto un patto con il diavolo in persona: un ponte in cambio dell'anima della prima creatura che lo avesse attraversato. I cividalesi, però, si rivelarono più furbi del demonio e fecero passare sul ponte un animale - un cane, un gatto o, secondo alcune versioni della storia, un maiale. Al diavolo non rimase altro che accettare la sconfitta! Pare che ancora oggi, si sentano degli strani rumori, simili a grugniti, provenire dalle acque del fiume.

Scheda tecnica · Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2016 Altre annate
Denominazione:Friuli Grave (Friuli,Italia)
Cantina: Ponte del Diavolo
Volume: 75cl
Uva: Sauvignon Blanc (100%)
Abbinamento: AntipastiFrutti di mareInsalateFormaggioFormaggi molli
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Temp.: 10-12ºC
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Descrizione · Ponte del Diavolo

Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016 (Sauvignon Blanc)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli.
  • Naso: Aromi freschi e delicati; bouquet complesso con note di albicocca e una sottile mineralità.
  • Bocca: Note di frutta bianca; struttura equilibrata; buona acidità e mineralità.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Friuli Grave

VIGNETO: Ponte del Diavolo

UVE: 100% Sauvignon Blanc.

PREPARAZIONE: Uve raccolte durante le prime ore del mattino e immediatamente raffreddate per mantenere la freschezza; dopo la pigiatura, il mosto è stato raffreddato a 8º-10ºC, in parte a contatto con le bucce; fermentazione a temperatura controllata (14ºC) con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox.

ABBINAMENTO: Aperitivi, insalate fresche, formaggi a pasta molle, frutti di mare.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10º-12ºC

ALCOOL: 12.5%

Ponte del Diavolo

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Opinioni

Opinione in evidenza su Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016

Pubblicato il a 04.24

4/5

Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016

- Il 2013 Sauvignon Blanc è certo di essere un classico in termini di Friuli Sauvignon.
- I profumi sono freschi, con finezza notevole e complessità.
- Una complessa serie di aromi abbondano, tra cui un personaggio albicocca incantevole e una mineralità gessosa al palato.
- Si è completata da una...
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Altre opinioni su Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2016

Pubblicato il a 05.43

3 /5

Ho trovato sorprendente

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2015

Giorgio Rifo
Giorgio Rifo

4/5

L'Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc ricorda soprattutto frutti bianchi. Sapeva di succo d'uva.
Tra i vini di bianco è il migliore che abbia assaggiato.
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Opinioni su Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2014

Cicera Cristaldo
Cicera Cristaldo

4/5

Note di agrumi: limone e pompelmo. Mi ricorda le prugne nere.
Alla fine mi è sembrato un pò superato.
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Exel Wines
Exel Wines

4/5

Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc Italia Friuli 2014 Bianco 75Cl bottiglia; Il 2010 Sauvignon Blanc è certo di essere un classico in termini di Friuli Sauvignon. I profumi sono freschi con notevole...
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Opinioni su Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc 2010

Vittorio Musso
Vittorio Musso

4/5

In vendita presso molti negozi gourmet.
Di bel colore. Si percepisce frutta bianca nel Ponte del Diavolo Sauvignon Blanc. L'ho apprezzato per un bel pò.
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