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Castell 1224 Trocken Franken 2017

75cl Volume

Castell 1224 Trocken Franken 2017

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Il Castell 1224 Trocken Franken 2017 è ottenuto dall'assemblaggio di diversi vitigni a bacca nera - Domina, Acolon, Regent, Dornfelder e Portugieser - che donano a questo vino il suo carattere originale. Il nome del vino, 1224, deriva dall'anno di emissione di un documento storico. Il conte Ruperth de Castello, infatti, decise di donare alcuni vigneti al monastero di Ebrach, liberandoli così dalla giurisdizione del baliato. Il documento in questione è la prima testimonianza dei vigneti di Castell.

Questo vino rosso è fresco, fine e fruttato, con succose note di ciliegia, mirtillo e mora, impreziosite da tocchi di fumo e violetta. In bocca, si rivelano i tannini morbidi e il gusto avvolgente e persistente. È un vino ideale per accompagnare delle grigliate di carne o delle paste leggere.

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Franken (Germania)
Cantina: Fürstlich Castell
Volume: 75cl
Uva: Acolon, Domina, Dornfelder, Portugieser, Regent
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%

Descrizione di Castell 1224 Trocken Franken 2017

Castell 1224 Trocken Franken 2017 (Acolon, Domina, Dornfelder, Portugieser e Regent)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso granata brillante.
  • Naso: Note di ciliegia matura, mirtillo, mora e viola, con tocchi di fumo.
  • Bocca: Fresco, fine e fruttato; tannini morbidi e gusto avvolgente; finale morbido.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franken

VIGNETO: Fürstlich Castell

UVE: Domina, Acolon, Regent, Dornfelder e Portugieser.

INVECCHIAMENTO: In acciaio inox.

PREPARAZIONE: Raccolta manuale e meccanica a 81º Oechsle.

ABBINAMENTO: Grigliate, carni bianche, paste leggere.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16º-18ºC

ALCOOL: 12%

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Come servire

Opinioni su Castell 1224 Trocken Franken 2017

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1 opinioni dei clienti
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- colore granato, luminoso, gradevole profumo di ciliegia matura e more rosso con un accenno di fumo
- Il palato è molto fresco, con una ricca di frutta
- Il vino è molto fruttato, delicato e ben equilibrato
- Allergeni: contiene solfiti
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Opinioni sulle altre annate di Castell 1224 Trocken Franken 20172014

4/5

Non ci stava bene con il pesce, avrei preferito uno stufato di verdure. Mi ha invitato un amico a bere questo Castell 1224 Trocken Franken.
Rosso ciliegia. Forte aroma di caffè e caramello. Gusto potente ai frutti di bosco.
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Lenard Fazio