Monogram Franciacorta Saten Millesimato 2013

Monogram (Franciacorta)

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Monogram Franciacorta Saten Millesimato 2013 , elaborato por Monogram, è un vino spumante della DO Franciacorta con uve del raccolto di 2013. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Monogram Franciacorta Saten Millesimato

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2013
Denominazione:Franciacorta (Lombardia,Italia)
Cantina: Monogram
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Monogram

Monogram Franciacorta Saten Millesimato 2013

Produttore: Monogram

D.O.: Franciacorta

Monogram

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Opinioni

Opinione in evidenza su Monogram Franciacorta Saten Millesimato 2013

Vinopuro

Pubblicato il a 11.07

4/5

Monogram Franciacorta Saten Millesimato 2013

Il Millesimato di Castel Faglia, ottenuto dai migliori cru provenienti dai centenari terrazzamenti di cui dispone l'azienda, viene prodotto soltanto in alcune vendemmie, quando cioè le condizioni climatiche, la qualità dell'uva e le caratteristiche organolettiche creano le condizioni per un Franciacorta indimenticabile. Prodotto esclusivamente con uve bianche, è composto per il 90% da Chardonnay e per il 10% da Pinot Bianco. La fermentazione primaria è svolta a freddo in vasche inox e barriques in percentuali variabili. Maturazione minima sui lieviti 36 mesi. Questa versione saten è molto piu morbida, dal punto di vista della pressione della bollicina, quindi meno aggressiva, più "femminile". Il profumo sviluppa una intensità di aromi ricchi e complessi di frutta matura ed agrumi. Il colore è giallo paglierino dorato con riflessi verdi, spuma cremosa e perlage fine e persistente. Il sapore è corposo, intenso e speziato, con marcata sapidità e personalità.

Altre opinioni su Monogram Franciacorta Saten Millesimato 2013

Divine Golosità Toscane

Pubblicato il a 17.32

4 /5

L'azienda prende nome dal castello dell'antico proprietario Faglia, situato su una collina di origine morenica a 300 m. s.l.m. dalle cui pendici si distendono i vigneti in parte sui gradoni. Grazie alla perfetta esposizione, al terreno pietroso ed al microclima, si ottiene un'uva unica perché prodotta in un ambiente con caratteristiche ineguagliabili. La zona è esposta ad un clima continentale, che si alterna a quello mediterraneo più mite, con conseguenza di avere sbalzi di temperatura che spesso causano violente grandinate estive.
Per Castel Faglia è di fondamentale importanza la selezione delle uve con le quali produrre i propri Franciacorta. Castel Faglia infatti ricava le proprie uve non da grandi vigneti ma da piccoli appezzamenti coltivati come preziosi giardini, il cui risultato è quello di sviluppare grappoli con caratteristiche aromatiche differenti. I vigneti di Castel Faglia, estesi per circa 17 ettari, come da disciplinare del Franciacorta, sono unicamente composti da vitigni Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.

Riassunto di punteggi

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