Ferghettina Extra Brut Franciacorta 2013

Ferghettina (Franciacorta)

38,00€ (Prezzo approssimativo)

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Ferghettina è il produttore di Ferghettina Extra Brut Franciacorta 2013 , un vino spumante con DO Franciacorta con le migliori uve di 2013 e con una gradazione alcolica di 12.5º. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Ferghettina Extra Brut Franciacorta

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2013
Denominazione:Franciacorta (Lombardia,Italia)
Cantina: Ferghettina
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%

Descrizione · Ferghettina

Ferghettina Extra Brut Franciacorta 2013

Produttore: Ferghettina

D.O.: Franciacorta

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Opinioni

Opinione in evidenza su Ferghettina Extra Brut Franciacorta 2013

VINO75

Pubblicato il a 04.52

4/5

Ferghettina Extra Brut Franciacorta 2013

Il Franciacorta Extra Brut di Ferghettina proviene dalle dolci colline di Franciacorta, in vigne situate su terreni di natura calcarea-argillosa posti ad un'altezza di 250 metri s.l.m. È prodotto prevalentemente con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, vendemmiate unicamente a mano a metà agosto. La vinificazione avviene separatamente, vigneto per vigneto: ad una pressatura soffice delle uve, segue la fermentazione del solo mosto fiore in vasche di acciaio ad una temperatura di 16-18ºC. Successivamente viene assemblata la cuvée, avviata alla presa di spuma in bottiglia, che si conclude con un affinamento di 72 mesi sui propri lieviti.Il Franciacorta Extra Brut di Ferghettina appare nel bicchiere di colore giallo oro intenso. Al naso espone note di mandorla e di vaniglia, arricchite da sfumature di frutta candita. Il gusto è delicato e persistente, caratterizzato da un ottimo equilibrio.Ideale come aperitivo, è ottimo con le zuppe e con tutte le portate a base di frutti di mare.

Riassunto di punteggi

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