Tendenze:

Franciacorta

Carmenero Vino da Tavola 2004

75cl

57,50€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2004
Denominazione:Franciacorta (Lombardia, Italia)
Cantina: Ca' del Bosco
Volume: 75cl
Uva: Bosco
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Dalla mano di Ca' del Bosco arriva Carmenero Vino da Tavola 2004 , un vino rosso della DO Franciacorta la cui selezione contiene bosco dell'annata 2004 e con 13º di gradazione alcolica. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Elaborazione di Carmenero Vino da Tavola 2004

Carmenero Vino da Tavola 2004 (Bosco)

Produttore: Ca' del Bosco

D.O.: Franciacorta

Uve: Bosco

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La Cantina

Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

La cantina di Ca' del Bosco, immersa nel verde delle vigne e dei boschi, è un viaggio nell'enologia ideale: sasso, acciaio, legno, vetro. Il "cuore tecnologico" dell'azienda batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall'intenso verde del parco. L'architettura si inserisce armoniosamente tra le colline moreniche della Franciacorta. Forme e colori sono ispirate alle tonalità del bosco: un'onda grigio-verde che ricorda la linea della collina e l'andamento del vigneto. Tutto è progettato per assecondare i ritmi della natura e trasformare i frutti preziosi in vini pregiati. Appena raccolte nelle apposite cassette, e classificate all'arrivo in base al vigneto d'origine, le uve sono raffreddate in speciali celle. Solo i grappoli che hanno superato la severa selezione arrivano alla pigiatura: l'esperienza di Ca' del Bosco ha dato origine ad una tecnica esclusiva che consente la vinificazione in totale assenza di ossigeno e la movimentazione dei vini senza sbattimento. Una coppia di serbatoi "volanti" permette il travaso dei mosti e dei vini per gravità, grazie al principio dei vasi comunicanti. Lunghe cantine sotterranee in pietra, con temperatura e umidità costantemente monitorate, cullano la maturazione dei vini nelle piccole botticelle di rovere. Ambienti in atmosfera controllata, linee d'imbottigliamento innovative, tappi controllati uno ad uno da un lettore ottico e macchine ideate e progettate da Ca' del Bosco garantiscono in ogni bottiglia vini più salubri e di lunga vita. A questo punto inizia il periodo di affinamento: saranno lo scorrere tranquillo del tempo e l'amore dei cantinieri a fare il resto.

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Opinioni su Carmenero Vino da Tavola 2004

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2 opinioni dei clienti
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3 /5

Mi è piaciuto soprattutto il colore. L'odore prevalente è di rose rosse. Carmenero Vino da Tavola Sapeva di caramello.
Perfetto con verdure e carne alla brace.
L'abbiamo bevuto io ed il mio socio.
Ce l'avevano in un wine bar.
Mi è sembrato economico rispetto a quanto è buono.
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