Tendenze:

Franciacorta

Cadel Bosco Rosso 2010

75cl

13,80€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2010 Altre annate
Denominazione:Franciacorta (Lombardia, Italia)
Cantina: Ca' del Bosco
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Ca' del Bosco ci offre questo Cadel Bosco Rosso 2010 , un vino rosso elaborato in DO Franciacorta con uve vendemmiate in 2010. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Elaborazione di Cadel Bosco Rosso 2010

Cadel Bosco Rosso 2010

Produttore: Ca' del Bosco

D.O.: Franciacorta

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La Cantina

Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

La cantina di Ca' del Bosco, immersa nel verde delle vigne e dei boschi, è un viaggio nell'enologia ideale: sasso, acciaio, legno, vetro. Il "cuore tecnologico" dell'azienda batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall'intenso verde del parco. L'architettura si inserisce armoniosamente tra le colline moreniche della Franciacorta. Forme e colori sono ispirate alle tonalità del bosco: un'onda grigio-verde che ricorda la linea della collina e l'andamento del vigneto. Tutto è progettato per assecondare i ritmi della natura e trasformare i frutti preziosi in vini pregiati. Appena raccolte nelle apposite cassette, e classificate all'arrivo in base al vigneto d'origine, le uve sono raffreddate in speciali celle. Solo i grappoli che hanno superato la severa selezione arrivano alla pigiatura: l'esperienza di Ca' del Bosco ha dato origine ad una tecnica esclusiva che consente la vinificazione in totale assenza di ossigeno e la movimentazione dei vini senza sbattimento. Una coppia di serbatoi "volanti" permette il travaso dei mosti e dei vini per gravità, grazie al principio dei vasi comunicanti. Lunghe cantine sotterranee in pietra, con temperatura e umidità costantemente monitorate, cullano la maturazione dei vini nelle piccole botticelle di rovere. Ambienti in atmosfera controllata, linee d'imbottigliamento innovative, tappi controllati uno ad uno da un lettore ottico e macchine ideate e progettate da Ca' del Bosco garantiscono in ogni bottiglia vini più salubri e di lunga vita. A questo punto inizia il periodo di affinamento: saranno lo scorrere tranquillo del tempo e l'amore dei cantinieri a fare il resto.

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Opinioni su Cadel Bosco Rosso 2010

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2 opinioni dei clienti
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4 /5

Andammo con dei colleghi al Cá del Bosco e lì lo provammo.
Colore intenso, tipico diCadel Bosco Rosso. Si nota l'aroma di ciliegia e liquirizia. Ho notato un certo sapore affumicato.
Questo Cadel Bosco Rosso non ha bisogno di cibo con cui essere accompagnato.
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Opinioni sulle altre annate di Cadel Bosco Rosso 201020152011

4/5

Questo 2015 l'ho aperto con un amico.
Intenso colore rosso ciliegia di opacità media. Ha un forte odore di caramello. Sapore di more e frutti di bosco.
Con il dessert è stato delizioso questo Cadel Bosco Rosso.
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4/5

Un bel profumo di rose bianche. Retrogusto salato verso la fine .
Questo rosso è un piacere.
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