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Franciacorta

Ca'del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Magnum

Magnum

Ca'del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Magnum

55,75€
55,75€
Negozio: Enoteca Brognoli Consegna prevista: 3 giorni
Spese di spedizione: 6,99€
Spedizione gratuita da 70,00€

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Denominazione:Franciacorta (Lombardia, Italia)
Cantina: Ca' del Bosco
Volume: 150cl
Allergeni: Contiene solfiti
Ca'del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Magnum (55,75€), elaborato por Ca' del Bosco, è un vino spumante della DO Franciacorta. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 5 punti su 5.

Descrizione di Ca'del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Magnum

Ca'del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Magnum

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore giallo paglierino.
  • Naso: Il naso è complesso, con note di miele e frutta esotica.
  • Bocca: Al palato è elegante ed equilibrato, unendo ricchi sapori di brioche tostata, caramello, albicocche e mandorle cotte al forno con sottili note di erbe aromatiche e un'acidità pulita e rinfrescante.

DENOMINAZIONE: Franciacorta.

CANTINA: Ca' del Bosco.

VITIGNO: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco.

INVECCHIAMENTO: Invecchia per 25 mesi sulle sue fecce.

VINIFICAZIONE: Dopo la selezione, le uve passano attraverso uno speciale sistema di lavaggio "the berry spa", composto da tre bagni e da un tunnel di asciugatura. Vengono poi pressati, in assenza di ossigeno, e il mosto risultante fermenta a base di mosto in serbatoi di acciaio inossidabile fino a marzo. Altri sette mesi di affinamento permettono di far emergere il carattere dei vigneti originali. Successivamente, la cuveé viene effettuata con vino di riserva (dal 20% al 30%).

ABBINAMENTI: Ideale per l'abbinamento con il cibo italiano e asiatico.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10°C

GRADO ALCOLICO: 12,5%

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La Cantina

Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

La cantina di Ca' del Bosco, immersa nel verde delle vigne e dei boschi, è un viaggio nell'enologia ideale: sasso, acciaio, legno, vetro. Il "cuore tecnologico" dell'azienda batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall'intenso verde del parco. L'architettura si inserisce armoniosamente tra le colline moreniche della Franciacorta. Forme e colori sono ispirate alle tonalità del bosco: un'onda grigio-verde che ricorda la linea della collina e l'andamento del vigneto. Tutto è progettato per assecondare i ritmi della natura e trasformare i frutti preziosi in vini pregiati. Appena raccolte nelle apposite cassette, e classificate all'arrivo in base al vigneto d'origine, le uve sono raffreddate in speciali celle. Solo i grappoli che hanno superato la severa selezione arrivano alla pigiatura: l'esperienza di Ca' del Bosco ha dato origine ad una tecnica esclusiva che consente la vinificazione in totale assenza di ossigeno e la movimentazione dei vini senza sbattimento. Una coppia di serbatoi "volanti" permette il travaso dei mosti e dei vini per gravità, grazie al principio dei vasi comunicanti. Lunghe cantine sotterranee in pietra, con temperatura e umidità costantemente monitorate, cullano la maturazione dei vini nelle piccole botticelle di rovere. Ambienti in atmosfera controllata, linee d'imbottigliamento innovative, tappi controllati uno ad uno da un lettore ottico e macchine ideate e progettate da Ca' del Bosco garantiscono in ogni bottiglia vini più salubri e di lunga vita. A questo punto inizia il periodo di affinamento: saranno lo scorrere tranquillo del tempo e l'amore dei cantinieri a fare il resto.

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Opinioni su Ca'del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Magnum

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2 opinioni dei clienti
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4 /5

Jag köpte den på uppdrag av en vän.
Intensiv färg, karakteristisk för Ca'del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Magnum. En blandning av aromer av jäst och bakverk. Bitter i slutet.
Jag kunde inte para ihop det eftersom det var mellan måltiderna.
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4 /5

Foi aberto num evento relacionado com o vinho.
Cor bonita e agradável. Leves aromas a leveduras e padaria. Gosto de pão torrado, muito saboroso.
Melhor com verdura.
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4 /5

Intens farge , karakteristisk for Ca'del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Magnum. Rike aromaer av gjær.Snerpende, grov.
En god vin å avslutte et måltid med.
Partneren min og jeg drakk den.
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