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Franciacorta

Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Confezione 2015

75cl

Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Confezione 2016

50,00€
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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Franciacorta (Lombardia, Italia)
Cantina: Ca' del Bosco
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay, Pinot Bianco
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Ca' del Bosco è il produttore di questo Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Confezione 2015 , un vino spumante de la DO Franciacorta con le migliori uve pinot bianco e chardonnay di 2015 e con una gradazione alcolica di 12.5º. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Confezione 2015

Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Confezione 2015 (Chardonnay e Pinot Bianco)

Produttore: Ca' del Bosco

D.O.: Franciacorta

Uve: Chardonnay e Pinot Bianco

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La Cantina

Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

La cantina di Ca' del Bosco, immersa nel verde delle vigne e dei boschi, è un viaggio nell'enologia ideale: sasso, acciaio, legno, vetro. Il "cuore tecnologico" dell'azienda batte con passione e precisione, illuminato ad arte e incorniciato dall'intenso verde del parco. L'architettura si inserisce armoniosamente tra le colline moreniche della Franciacorta. Forme e colori sono ispirate alle tonalità del bosco: un'onda grigio-verde che ricorda la linea della collina e l'andamento del vigneto. Tutto è progettato per assecondare i ritmi della natura e trasformare i frutti preziosi in vini pregiati. Appena raccolte nelle apposite cassette, e classificate all'arrivo in base al vigneto d'origine, le uve sono raffreddate in speciali celle. Solo i grappoli che hanno superato la severa selezione arrivano alla pigiatura: l'esperienza di Ca' del Bosco ha dato origine ad una tecnica esclusiva che consente la vinificazione in totale assenza di ossigeno e la movimentazione dei vini senza sbattimento. Una coppia di serbatoi "volanti" permette il travaso dei mosti e dei vini per gravità, grazie al principio dei vasi comunicanti. Lunghe cantine sotterranee in pietra, con temperatura e umidità costantemente monitorate, cullano la maturazione dei vini nelle piccole botticelle di rovere. Ambienti in atmosfera controllata, linee d'imbottigliamento innovative, tappi controllati uno ad uno da un lettore ottico e macchine ideate e progettate da Ca' del Bosco garantiscono in ogni bottiglia vini più salubri e di lunga vita. A questo punto inizia il periodo di affinamento: saranno lo scorrere tranquillo del tempo e l'amore dei cantinieri a fare il resto.

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Opinioni su Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Confezione 2015

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1 opinioni dei clienti
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Attraktiv och intensiv färg. Rika aromer av jäst.Den har en mycket mild smak.
Det bästa mousserande vin för att fira min födelsedag.
Jag tog det med mina vänner.
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Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Fall 2015

4 /5

Aromas a fermentação e leveduras. Muito suave.
Vale a pena voltar a comprar este Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Estojo.
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Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Estojo 2015

4 /5

Jeg hadde den fordi vennene mine tok den med fra Franciacorta til meg.
Intens farge , karakteristisk for Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Boks. Blanding av lukt fra gjær og bakerier. Den smakte søtt.
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Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Boks 2015

Opinioni sulle altre annate di Ca' del Bosco Franciacorta Vintage Collection Saten Confezione 201502016

4/5

Ottimo vino per accompagnare conversazioni ed aperitivi, il Brut Saten Millesimato è un Franciacorta firmato da Ca' del Bosco, produttore esperto tanto in vigna quanto in cantina. Il sole di diversi comuni bresciani scalda le vigne a Chardonnay e a Pinot Bianco che compongono questo spumante descritto dallo stesso produttore come morbido e lussureggiante. Dopo un'attenta selezione dei grappoli, le uve subiscono una fermentazione tradizionale, diversificata dagli altri Franciacorta solo nella fase del tiraggio. È, infatti, in questo frangente che si aggiungono lieviti e zuccheri al vino per avviare la rifermentazione. Nel Saten l'aggiunta di zuccheri è ridotta rispetto alla norma, in questa maniera il profilo si presenta completamente diverso, meno aggressivo e più "rotondo". Queste note atipiche rispetto agli spumanti tradizionali, vengono poi esaltate da un lungo affinamento in bottiglia. Il Saten è, perciò, la dimostrazione che basta un piccolo gesto per creare un Franciacorta originale, raro e prezioso.
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