Biondelli Franciacorta Brut

Biondelli (Franciacorta)

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Biondelli è il produttore di questo Biondelli Franciacorta Brut (310,26€), un vino spumante della DO Franciacorta che contiene una selezione di chardonnay e con 12.5º gradi. Biondelli Franciacorta Brut si può accompagnare con lobster e prawns. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un spumante che merita una valutazione di 4 punti su 5.
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Il Biondelli Franciacorta Brut è prodotto al 100% con uve Chardonnay biologiche, provenienti dai vigneti Nave, Paini e Stazione situati a Bornato, frazione del comune di Cazzago San Martino.

Il Franciacorta di Biondelli presenta al naso delle eleganti note di glicine, di frutta bianca e di agrumi, che terminano verso sentori di mandorla amara e di liquirizia. In bocca, si notano i sapori dolciastri di agrumi canditi e quelli più minerali, che chiudono con un finale elegante alla liquirizia.

Ideale per l'aperitivo, è un bollicine adatto anche ad accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.

Scheda tecnica · Biondelli Franciacorta Brut

Tipo Di Vino: Vino spumanti
Denominazione:Franciacorta (Lombardia,Italia)
Cantina: Biondelli
Volume: 75cl Altri volumi
Bio:
Uva: Chardonnay (100%)
Abbinamento: AntipastiCarnePesceFrutti di mareCarne biancaPrawnsLobster
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12.5%
Temp.: 10-12ºC
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Descrizione · Biondelli

Biondelli Franciacorta Brut (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino.
  • Naso: Note di glicine, agrumi, pesca, confettura di albicocca, mandorla tostata e liquirizia.
  • Bocca: Fresco e minerale; note di agrumi e di cedro candito; finale elegante con un tocco di liquirizia.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta

VIGNETO: Biondelli

UVE: 100% Chardonnay.

PREPARAZIONE: Pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata (14º-15ºC) in acciaio.

INVECCHIAMENTO: 24 mesi in bottiglia.

ABBINAMENTO: Aperitivi, pesce, frutti di mare, crostacei, carni bianche.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10º-12ºC

ALCOOL: 12.5%

Biondelli

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Opinioni

Opinione in evidenza su Biondelli Franciacorta Brut

Pubblicato il a 12.19

4/5

Biondelli Franciacorta Brut

Al naso rivela note floreali di glicine, accenti di agrumi, pesche, gelatina di albicocche con note finali di mandorle tostate, confetti e liquirizia. Al palato si presenta rendimenti fruttati di agrumi e cedro candito, freschezza accentuato che accompagna un ottimo drink insieme con note...
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Uve: 100% Chardonnay -

Alcool: 12, 5
Zona: Franciacorta
Denominazione: Franciacorta d. o.c. g.
Contenuto: 0, 75 l
Abbinamenti: eccellente aperitivo, si rivela inoltre ideale sia con i pesci e...
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Riassunto di punteggi

(3 opinioni)
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