Berlucchi 61 Franciacorta Saten

Guido Berlucchi (Franciacorta)

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Guido Berlucchi ha creato questo Berlucchi 61 Franciacorta Saten (16,90€), un vino spumante con DO Franciacorta con racimos de chardonnay e con 13º di alcol nel volume. Un vino spumante valutato con 4,1 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.
Ti interesserà sapere che...

La Guido Berlucchi & C. è una casa vinicola che non ha bisogno di presentazioni. Fondata nel 1995 a Borgonato, da Guido Berlucchi, Franco Ziliani e Giorgio Lanciani, è ormai sinonimo di Franciacorta.

Tutto nasce da un incontro e da una semplice domanda che ha cambiato il destino del giovane enotecnico Franco Ziliani e il gentiluomo di campagna Guido Berlucchi: perché non fare uno spumante seguendo il metodo dei francesi? Berlucchi era alla ricerca di una consulenza per migliorare il suo Pinot e trovò un partner insieme al quale avrebbe cambiato il destino della Franciacorta. Ziliani propose a Berlucchi di creare un vino spumeggiante in un territorio abituato a vini fermi. Ai due si unì anche l'amico Giorgio Lanciani. Nel 1961, dopo alcune annate un po' sfortunate, vennero prodotte e imbottigliate tremila bottiglie di Pinot di Franciacorta che l'anno successivo si rilevarono fantastiche. Nel 2000, l'azienda subì una grave perdita: la scomparsa di Guido Berlucchi. La sua nobile eredità è portata avanti tuttora.

Il Berlucchi 61 Franciacorta Saten, è uno spumante bianco, secco, realizzato con l'uso esclusivo di uve Chardonnay, da vigneti di proprietà siti prevalentemente nel comune di Corte Franca. La qualità di questo spumante, elaborato col metodo classico, è data da una rara piacevolezza di beva e dalla cremosità suadente. Lasciati conquistare dai sentori di frutta gialla tropicale, seguiti da spiccate sfumature di agrumi canditi. Ideale come aperitivo, per coloro che, all'aperitivo, prediligono eleganza e morbidezza.

Scheda tecnica · Berlucchi 61 Franciacorta Saten

Tipo Di Vino: Vino spumanti
Denominazione:Franciacorta (Lombardia,Italia)
Cantina: Guido Berlucchi
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%
Allergeni: Contiene solfiti
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Descrizione · Guido Berlucchi

Berlucchi 61 Franciacorta Saten (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Giallo paglierino con riflessi verdolini con un perlage sottile e continuo.
  • Naso: Offre un bouquet ricco, elegante e variegato, con note di frutta gialla e agrume candito.
  • Bocca: Al palato rivela una spiccata acidità e un'ottima freschezza, con una buona struttura e un finale lungo e persistente.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta

VIGNETO: Guido Berlucchi. Nel 1955, dall'incontro di Franco Ziliani e Guido Berlucchi nacque l'idea di creare uno spumante italiano che sarebbe divenuto sinonimo di alta qualità in tutto il mondo. Da allora, l'azienda produce i suoi vini con lo stesso prestigio e la dedizione di sempre, convertendo i propri vigneti, che si estendono per oltre 500 ettari, all'agricoltura biologica.

UVE: Chardonnay 100%.

INVECCHIAMENTO: Affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 24 mesi, seguito da altri 2 mesi dopo la sboccatura.

PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte dalla seconda decade di agosto alla prima di settembre. Dopo la spremitura soffice e progressiva dei grappoli avviene la fermentazione alcolica in tini d'acciaio e seconda fermentazione in bottiglia.

ABBINAMENTO: Ottimo come aperitivo, è ideale con risotti e piatti a base di pesce. Da provare anche con salumi misti o con formaggi non troppo stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

ALCOOL: 12,5%

Guido Berlucchi

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Opinioni

Opinione in evidenza su Berlucchi 61 Franciacorta Saten

Pubblicato il a 14.02

4/5

Berlucchi 61 Franciacorta Saten

Il vino Berlucchi Franciacorta 61 Saten è un vino spumante del produttore Berlucchi della regione Lombardia. Notizia di allergeni: contiene sulfiti.
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Altre opinioni su Berlucchi 61 Franciacorta Saten

Pubblicato il a 09.50

3/5

Ho notato un colore spento. Ricorda altri spumanti, per il profumo di lievito. Un po 'più fresco ha migliorato.
Meglio non abbinarlo e berlo da solo.
Con il mio partner, festeggiamo un evento...
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Pubblicato il a 11.07

4/5

Il Franciacorta Saten 61 è un ottimo spumante italiano prodotto dalla nota Cantina Berlucchi grazie all'utilizzo del metodo classico. Indicato per tutti gli amanti delle bollicine seppur...
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Pubblicato il a 09.34

4/5

Il Berlucchi Franciacorta '61 Satèn viene imbottigliato in primavera, dopo il raccolto in bottiglie e matura a contatto con i lieviti per almeno 24 mesi. Dopo le fecce, le bottiglie riposano per...
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Pubblicato il a 18.04

4/5

EPOCA DELLA RACCOLTA: dalla terza decade di agosto allaprima di settembre.RESA: 9.000 kg d'uva per ettaro, con una resa in mosto del 55%, equivalente a 6.600 bottiglie a ettaro.VINIFICAZIONE:...
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Pubblicato il a 04.45

4/5

Lo Spumante Franciacorta Brut Satèn '61 di Berlucchi nasce in vigneti situati nel cuore della Franciacorta.È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Le...
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Pubblicato il a 09.39

4/5

Chardonnay 100%
Almeno 24 mesi sui lieviti.
Stuzzicante, con note di fiori e frutta gialla.
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Pubblicato il a 15.38

4/5

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta DOCG
MOMENTO PER DEGUSTARLO: aperitivo
CONSUMO IDEALE: 2015/2018
TEMPERATURA: 8/10 °C
ABBINAMENTO: salumi misti
UVE: chardonnay 100%
ALCOOL: 13%
GIUDIZIO DI...
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Pubblicato il a 04.41

4/5

Giallo paglierino intenso. Ricco, elegante, variegato. Sentori di frutta matura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito. Di spiccata acidità...
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Riassunto di punteggi

(12 opinioni)
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