Vino Bellavista Franciacorta Riserva Vittorio Moretti

“Riteniamo che questo Franciacorta rappresenti, nelle rare annate in cui viene prodotto, le più importanti ed eccezionali vendemmie della terra di Franciacorta. Per questo Vittorio Moretti ha desiderato confermare questa certezza proponendo una Riserva firmata a proprio nome. Bellavista Vittorio Moretti, nasce dal desiderio di valorizzare la natura ed i migliori crus di Franciacorta come Erbusco, Nigoline, Torbiato, Colombaro con una cuvée composta quasi in maniera egualitaria da Chardonnay e Pinot Nero. Così la rara posizione microclimatica, assieme ai numerosi affinamenti di Casa Bellavista, ci permette di presentare un Franciacorta di eccezionale personalità e carattere. Questa cuvée è la miglior prova dello spirito di perfezione che anima la Casa Bellavista. È disponibile mediamente dopo 7 anni dalla vendemmia.”

“NOTE DI DEGUSTAZIONE DI Bellavista Franciacorta Riserva Vittorio Moretti 2008: - Vista: brillante e giallo intenso, abbondanti riflessi verdi. - Naso: Intensi aromi di fiori bianchi, l'artemisia, castagne bollite, noci, nocciole, latte di mandorla, la foglia di alloro, frutti tropicali e frutta matura. - Bocca: ottima maturazione e freschezza, la trama e il volume di carico gustativa, una finitura irresistibilmente elegante e vellutato. DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta. UVE: Chardonnay e Pinot Nero. ABBINAMENTI: pesce crudo, crostacei al vapore e carni bianche in umido. TEMPERATURA: 6-8 °C ALCOOL: 12,5%”