Benvenuto su Drinks&Co

Devi essere maggiorenne per accedere al sito.

Inserisci il tuo anno di nascita.

Bevi con moderazione
Tendenze:

Franciacorta

Bellavista Franciacorta Pas Operè 2015

75cl

Bellavista Franciacorta Pas Operè 2015

52,30€ 45,80€
45,80€ 52,30€
Negozio: Vinopuro Prezzi in altri negozi Consegna prevista: 48h - 5 giorni
Spese di spedizione: 6,99€
Spedizione gratuita da 99,90€

-12%

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Vintage: 2015 Altre annate
Denominazione:Franciacorta (Lombardia, Italia)
Cantina: Bellavista
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay, Pinot Nero
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Bellavista è il produttore di questo Bellavista Franciacorta Pas Operè 2015 (45,80€), un vino spumante de la DO Franciacorta con acini di pinot nero e chardonnay dell'annata 2015 e il cui grado alcolico è di 12º. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Descrizione di Bellavista Franciacorta Pas Operè 2015

Bellavista Franciacorta Pas Operè 2015 (Chardonnay e Pinot Nero)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino intenso.
  • Naso: il bouquet è un vino molto aromatico, che offre aromi di frutta gialla e marmellate di agrumi. Il vino esprime i ricordi di crosta di pane e una leggerissima sfumatura minerale.
  • Bocca: Al palato è equilibrato con personalità e vini raffinati. A sua volta, è molto elegante e offre una vivace freschezza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta (Lombardia, Italia).

VIGNETO: Bellavista.

UVE: Chardonnay e Pinot Nero.

INVECCHIAMENTO:: Il vino viene affinato per un periodo di 72 mesi sui lieviti.

PREPARAZIONE: fermentazione avviene in piccole botti di rovere.

ABBINAMENTO: Antipasti in coppia con pesce affumicato, salsa di pesce e crostacei a vapore.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 ° -12 ° C

ALCOOL: 12%

Vedi altro

Opinioni su Bellavista Franciacorta Pas Operè 2015

4

1 opinioni dei clienti
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
La tua valutazione di Bellavista Franciacorta Pas Operè 2015:Dai una valutazione a Bellavista Franciacorta Pas Operè 2015:

4 /5

- Ein Schaumwein mit ausgeprägter, aber sehr feiner, cremiger Perlage, die sich im Glas sehr gut entwickelt
- Im Aroma finden sich Noten von Äpfeln, Kamille, Anis und mediterranen Kräutern, die sich aucham Gaumen widerspiegeln
- Ein kraftvoller, aber eleganter Schaumwein mit Druck, der sich sehr gut als Essensbegleiter eignet Allergene: enthält Sulfite
Vedi altri
,

4 /5

Il PAS OPERÉ FRANCIACORTA DOCG BELLAVISTA è un vino prestigioso e di grande respiro che la prestigiosa Cantina Bellavista di Erbusco (Brescia), in Franciacorta, ottiene dalla vinificazione di uve coltivate ed esposte sui pendii a sud e sud-est di questa splendida zona, così fortemente vocata alla viticoltura. Il mosto è composto dal 65% di uve di qualità Chardonnay e per il 35% da uve di pregiatissimo Pinot Nero. Questo speciale blend conferisce una particolare struttura al vino stesso che assume un corpo deciso, senza tralasciare i meravigliosi profumi caratteristici delle uve Chardonnay. Metà del mosto viene posto a fermentare in tini di acciaio moderni che conferiscono giusta e persistente spuma al prodotto finito, mentre l'altra metà del mosto viene posta a fermentare in piccole botti di rovere per 6 mesi, conferendo allo stesso una complessità davvero unica. Dall'unione di queste due tecniche non potrebbe nascere nient'altro che un grande vino, il cui affinamento sui lieviti dura ben 60 mesi in bottiglia. Viene alla luce così un PAS OPERÉ FRANCIACORTA DOCG BELLAVISTA 2014 assolutamente indimenticabile.
Vedi altri
,

4 /5

Bellavista Pas Operè is made from the selection of the Chardonnay and Pinot Nero vineyards located on high hills and which are more than 30 years of age, facing south/south-east. For this reason these vineyards are able to deliver grapes that have reached a perfect level of aromatic ripeness and have also kept the freshness of their acidity, a very important feature for this type of product. Chardonnay and Pinot Nero grapes are hand-harvested in different times depending on the level of ripeness of the grapes. They are then brought to the winery for the pressing and the musts are divided in first and second selections, whose 50% ferments in white oak barriques and the remaining 50% in steel tanks. In the spring after the harvest, 40 selections of Chardonnay and Pinot Nero are blended in order to obtain the perfect balance between aromas and flavours and to create a great product. Before bottling, sugar and yeast are added into the wine which allow the second fermentation to take place and to create the famous bubbles. This process lasts about one month at a temperature of around 16ºC which creates fine and delicate bubbles. Bottle ageing lasts 6 months during which the wine refines on the yeasts. Then disgorgement takes place, it means that the bottle is opened, refilled with the wine of the same vintage (as it is a 'millesimato') and then closed with the mushroom-shaped cork stopper. Afterwards the bottles are labelled and released on the market.
Vedi altri
,
Opinioni sulle altre annate di Bellavista Franciacorta Pas Operè 20150201202011

4/5

Ho potuto provarlo in una degustazione.
Intenso alla vista. Aromi di fermentazione e lievito . Mi ha dato l'impressione di essere un vino abbastanza.
L'abbiamo bevuto con la carne. Ma io non l'avrei fatto perchè non mi è piaciuto.
Vedi altri
Emilia Trotta

4/5

Un forte aroma di lievito. Aveva un difetto perchè sapeva di sughero.
L'ho trovato un pò insipido.
Vedi altri
Pietro Cely

Altri prodotti della stessa cantina