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Franciacorta

Bellavista Franciacorta Nectar

75cl

36,90€ (Prezzo approssimativo)

Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino spumante
Denominazione:Franciacorta (Lombardia, Italia)
Cantina: Bellavista
Volume: 75cl
Uva: Chardonnay (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Bellavista è il produttore di Bellavista Franciacorta Nectar , un vino spumante con DO Franciacorta che contiene una selezione di chardonnay. Un vino spumante valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Elaborazione di Bellavista Franciacorta Nectar

Bellavista Franciacorta Nectar (Chardonnay)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage sottile e fitto.
  • Naso: Sentore di frutta a polpa bianca, accenni floreali e mielosi.
  • Bocca: Cremoso e morbido, persistente presenza di note dolci

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Franciacorta

VIGNETO: L'azienda vinicola Bellavista, marchio storico fondato da Vittorio Moretti, opera a Erbusco, nel bresciano, fin dal 1987. Dai sui vigneti provengono le uve di Chardonnay con cui produce il Bellavista Franciacorta Nectar. L'azienda si avvale inoltre della produzione di piccole parcelle di terreno di coltivatori indipendenti (attualmente circa 200 ettari vitati) che garantiscono il costante approvvigionamento di uve di eccellente qualità. L'azienda è in grado di produrre quasi 1.500.000 bottiglie di vino all'anno.

UVE: Chardonnay 100%

INVECCHIAMENTO: Può maturare alcuni anni in cantina.

PREPARAZIONE: Per la produzione di questo Bellavista Franciacorta Nectar, sono usate uve provenienti da 30 differenti parcelle, vendemmiate quando i grappoli sono leggermente appassiti in pianta, e pertanto con una più elevata concentrazione di zuccheri. Il sistema di vinificazione a spumante è il classico Champenoise, che prevede una prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox, e la rifermentazione in parte in botti di rovere bianco, e in parte bottiglia, dove affina per almeno 4 anni prima di essere messo in commercio.

ABBINAMENTO: Ottimo per accompagnare dessert e pasticceria secca. Eccellente con i cannoli siciliani.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

ALCOOL: 12.5%

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Opinioni su Bellavista Franciacorta Nectar

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