Vadiaperti Fiano di Avellino 2018

Vadiaperti (Fiano di Avellino)

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Vadiaperti Fiano di Avellino 2018 (11,59€) è un vino bianco de Fiano di Avellino prodotto da Vadiaperti che contiene una selezione di fiano dell'annata 2018 e con 14º di alcol. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Vadiaperti Fiano di Avellino

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Fiano di Avellino (Campania,Italia)
Cantina: Vadiaperti
Volume: 75cl
Uva: Fiano (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Vadiaperti

Vadiaperti Fiano di Avellino 2018 (Fiano)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: giallo paglierino.
  • Naso: mela delicato, pera verde e nocciola, una bella nota minerale alla fine.
  • Bocca: elegante, vivace, fresco e note di sambuco.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Fiano di Avellino.

VIGNETO: vigneti siti nel comune di Montefredane, provincia di Avellino.

UVE: 100% Fiano.

INVECCHIAMENTO: invecchiato per 3 mesi in vasche di acciaio inox prima dell'imbottigliamento.

PREPARAZIONE: uve raccolte e selezionate a mano completamente. Fermentazione condotta in acciaio inox a temperatura controllata.

ABBINAMENTO: tutti i piatti di pesce e frutti di mare.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 ° C

ALCOOL: 13%

Vadiaperti

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Opinioni

Opinione in evidenza su Vadiaperti Fiano di Avellino 2018

VINO75

Pubblicato il a 05.10

4/5

Vadiaperti Fiano di Avellino 2018

Il Fiano di Avellino di Vadiaperti nasce in vigneti situati nel comune di Montefredane, in provincia di Avellino.È prodotto con uve Fiano in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 3 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato.È caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con delicati profumi di mela e pera verde e nocciola, arricchiti da una gradevole nota minerale sul finale. Al palato risulta elegante, vivace e fresco, con richiami di sambuco.Questo vino bianco è perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di pesce e i crostacei.

Altre opinioni su Vadiaperti Fiano di Avellino 2018

Gabin Motta

Pubblicato il a 20.06

4 /5

Ha un colore molto intenso. Note di frutti bianchi come la mela.Soffre di troppa acidità.
L'abbiamo bevuto con la carne. Ma io non l'avrei fatto perchè non mi è piaciuto.
Il vino preferito dei miei genitori.

Riassunto di punteggi

(2 opinioni)
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Punteggio Drinks&Co:

4/5

Sulla base 2 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Vadiaperti Fiano di Avellino 2011

Cento Vigne Unplugged
Cento Vigne Unplugged

4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI VADIAPERTI FIANO DI AVELLINO:
- Vista: giallo paglierino tenue con riflessi perlacei
- Naso: note di mela verde, pera ruggine e nocciola accompagnate da sentori minerali
- Bocca: al palato e' fresco ed elegante con sentori fruttati e floreali

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Fiano di Avellino DOCG
VIGNETO: Vadiaperti
UVE: Fiano

INVECCHIAMENTO: per alcuni mesi in recipienti di acciaio inox e poi in bottiglia da 1 mese a 12 mesi a seconda delle annate
PREPARAZIONE: di solito si svolge nella prima decade di ottobre ma viene eseguita dopo accurati controlli sul grado di maturazione delle uve eseguite costantemente in vigna. Le uve vengono prima selezionate e poi raccolte in casse forate da 20 kg per evitare la lacerazione delle bucce il sistema di allevamento e' a spalliera, cordone speronato o a guyot modificato La vinificazione inizia entro le ore successive alla raccolta con pressatura soffice a non piu' di 0,6 bar

ABBINAMENTO: per alcuni mesi in recipienti di acciaio inox e poi in bottiglia da 1 mese a 12 mesi a seconda delle annate
TEMPERATURA: 12°
ALCOOL: 13°% Vol.

Vadiaperti e' stata una delle prime Aziende ad imbottigliare il proprio Fiano nel 1984. Oggi e' una delle massime espressioni dell'Irpinia. Questo Fiano ha ricevuto l'ambito riconsocimento di SLOWWINE 'Vino Slow'

Opinioni su Vadiaperti Fiano di Avellino 2015

Guido Viola
Guido Viola

4/5

Ho provato questo Vadiaperti Fiano Di Avellino una volta con dei colleghi di lavoro.
Buon colore. L'Vadiaperti Fiano Di Avellino ricorda soprattutto frutti bianchi. Un bianco con una lunga permanenza.
L'ho preso da solo.

Opinioni su Vadiaperti Fiano di Avellino 2017

VINO75
VINO75

4/5

Il Fiano di Avellino di Vadiaperti nasce in vigneti situati nel comune di Montefredane, in provincia di Avellino.È prodotto con uve Fiano in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 3 mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato.Il Fiano di Avellino di Vadiaperti è caratterizzato da un colore giallo paglierino chiaro. Al naso si apre con delicati profumi di mela e pera verde e nocciola, arricchiti da una gradevole nota minerale sul finale. Al palato risulta elegante, vivace e fresco, con richiami di sambuco. Questo vino bianco è perfetto per accompagnare tutti i piatti a base di pesce e i crostacei.

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