Tornatore Etna Bianco 2018

Tornatore (Etna)

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Tornatore è il produttore di Tornatore Etna Bianco 2018 (14,01€), un vino bianco della DO Etna a base di carricante di 2018 e con 13º di alcol nel volume. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Tornatore Etna Bianco

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Etna (Sicilia,Italia)
Cantina: Tornatore
Volume: 75cl
Uva: Carricante (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Tornatore

Tornatore Etna Bianco 2018 (Carricante)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: pallido e giallo tenue.
  • Naso: Aroma di mela verde, pompelmo, pesca e le erbe aromatiche.
  • Bocca: bello, fresco, minerale e leggeri toni aromatici di sapore.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicilia (Italia).

VIGNETO: Tornatore.

UVE: Carricante.

INVECCHIAMENTO: Matura in vasche di acciaio inox per 4 a 6 mesi.

PREPARAZIONE: Le uve vengono selezionate, raccolte e pressate in modo soffice, poi una fermentazione alcolica in vasche di acciaio e procede a chiarimenti vino per 3 mesi in questi serbatoi.

ABBINAMENTI: Perfetto per risotto con verdure, pesce, formaggi freschi, pasta con il pesce che non hanno salsa di pomodoro e pesce antipasti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10.08 °C

ALCOOL: 12,5%

Tornatore

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Pubblicato il a 20.04

4/5

Questo 2018 mi è sembrato di un giallo più intenso rispetto alle altre annate. All'olfatto note di frutti bianchi.Nonostante tutto Tornatore Etna Bianco mi è sembrato piuttosto fresco.
Ho preso...
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