Tornatore Etna Bianco 2018

Tornatore (Etna)

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Tornatore è il produttore di questo Tornatore Etna Bianco 2018 (14,01€), un vino bianco della DO Etna che include carricante di 2018 e con 13º di alcol nel volume. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Tornatore Etna Bianco

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Etna (Sicilia,Italia)
Cantina: Tornatore
Volume: 75cl
Uva: Carricante (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 13%

Descrizione · Tornatore

Tornatore Etna Bianco 2018 (Carricante)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: pallido e giallo tenue.
  • Naso: Aroma di mela verde, pompelmo, pesca e le erbe aromatiche.
  • Bocca: bello, fresco, minerale e leggeri toni aromatici di sapore.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Sicilia (Italia).

VIGNETO: Tornatore.

UVE: Carricante.

INVECCHIAMENTO: Matura in vasche di acciaio inox per 4 a 6 mesi.

PREPARAZIONE: Le uve vengono selezionate, raccolte e pressate in modo soffice, poi una fermentazione alcolica in vasche di acciaio e procede a chiarimenti vino per 3 mesi in questi serbatoi.

ABBINAMENTI: Perfetto per risotto con verdure, pesce, formaggi freschi, pasta con il pesce che non hanno salsa di pomodoro e pesce antipasti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10.08 °C

ALCOOL: 12,5%

Tornatore

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Opinioni

Opinione in evidenza su Tornatore Etna Bianco 2018

Enoteca D'Autore

Pubblicato il a 05.22

4/5

Tornatore Etna Bianco 2018

Il vino Etna bianco Etna DOC è un'etichetta con firma Tornatore. Questo rosso originario della zona di Castiglione di Sicilia (CT) esprime gli aspetti più tipici dell'enologia della sua terra, con un carattere persistente e robusto. Etna bianco...

Altre opinioni su Tornatore Etna Bianco 2018

Fiorello Vairo

Pubblicato il a 20.04

4 /5

Questo 2018 mi è sembrato di un giallo più intenso rispetto alle altre annate. All'olfatto note di frutti bianchi.Nonostante tutto Tornatore Etna Bianco mi è sembrato piuttosto fresco.
Ho preso questo Etna tra i pasti.
Me l'ha portato un amico e l'ho aperto con lui.
Great Wines Direct

Pubblicato il a 04.21

4 /5

Tornatore Etna Bianco è giallo paglierino con intensi riflessi verdi. sentori piacevoli di pompelmo, pesca bianca e le erbe segnano il naso di questo vino, che mostra la freschezza e mineralità al palato.

Riassunto di punteggi

(3 opinioni)
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Punteggio Drinks&Co:

4/5

Sulla base 3 commenti »

Opinioni di altre annate

Opinioni su Tornatore Etna Bianco 2017

VINO75
VINO75

4/5

L'Etna Bianco dell'Azienda Agricola della famiglia Tornatore, nasce nel versante Nord del Vulcano Etna nel comune di Castiglione di Sicilia.E' prodotto interamente da uve Carricante tutte raccolte, selezionate e trattate manualmente per esaltare le caratteristiche di ogni singola vigna. Successivamente il mosto viene illimpidito a freddo e posto a fermentare alla temperatura controllata di 15-16 ° C, per poi essere affinato sulle fecce fini per circa 3 mesi.L'Etna Bianco è caratterizzato da un colore giallo paglierino tenue, con leggeri riflessi verdognoli. Al naso si apre con un raffinato bouquet di frutta bianca, arricchito da sentori di erbette aromatiche. Al palato risulta fresco, piacevolmente sapido e minerale.E' perfetto per accompagnare primi piatti di pasta con sughi di pesce, è ideale da servire con fritture miste di pesce o pesci freschi cucinati al forno.

Opinioni su Tornatore Etna Bianco 2016

Tannico
Tannico

4/5

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Etna DOC
CONSUMO IDEALE: 2017/2019
UVE: carricante

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