Terrazze Dell' Etna Cirneco Rosso 2011

Terrazze Dell' Etna (Etna)

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Terrazze Dell' Etna è il produttore di Terrazze Dell' Etna Cirneco Rosso 2011 (24,30€), un vino rosso di Etna le cui uve sono dell'annata 2011 e ha un volume di 14º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Terrazze Dell' Etna Cirneco Rosso

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2011
Denominazione:Etna (Sicilia,Italia)
Cantina: Terrazze Dell' Etna
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Terrazze Dell' Etna

Terrazze Dell' Etna Cirneco Rosso 2011

Produttore: Terrazze Dell' Etna

D.O.: Etna

Terrazze Dell' Etna

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Opinioni

Opinione in evidenza su Terrazze Dell' Etna Cirneco Rosso 2011

Pubblicato il a 11.07

4/5

Terrazze Dell' Etna Cirneco Rosso 2011

L'Etna Rosso Carusu è uno dei vini prodotti dalla cantina Terrazze dell'Etna. Quest'azienda vinicola sorge a Randazzo, in provincia di Catania, e si estende per circa trentacinque ettari di terreno su uno dei versanti dell'omonimo vulcano. Il vino rosso in questione è prodotto proprio dai vitigni coltivati in quest'area: composto per l'80% da Nerello Mascalese e per il restante 20% da Nerello Cappuccio. L'uva cresce rigogliosa in questa zona, grazie al terreno lavico e al clima fresco che la caratterizza. La vendemmia avviene nel mese di ottobre, a raggiunta maturazione; trasferiti in cantina, i grappoli subiscono una lunga macerazione. Il mosto è lasciato a fermentare in vasche di acciaio per un anno, prima di essere trasferito all'interno di botti di rovere. Qui il vino rimane ad affinare per sei mesi, per essere poi imbottigliato e lasciato ad invecchiare per un ulteriore anno. L'Etna Rosso Carusu così ottenuto è un vino profumato, morbido ed elegante, con un potenziale di invecchiamento di circa quattro anni.

Riassunto di punteggi

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