Tenuta Delle Terre Nere Prephylloxera la Vigna di Don Peppino Etna Rosso 2017

Tenuta Delle Terre Nere (Etna)

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Tenuta Delle Terre Nere è il produttore di questo Tenuta Delle Terre Nere Prephylloxera la Vigna di Don Peppino Etna Rosso 2017 (85,00€), un vino rosso de la DO Etna la cui selezione contiene nerello mascalese dell'annata 2017 e con 14º di alcol nel volume. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Tenuta Delle Terre Nere Prephylloxera la Vigna di Don Peppino Etna...

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Etna (Sicilia,Italia)
Cantina: Tenuta Delle Terre Nere
Volume: 75cl
Uva: Nerello Mascalese
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 14%

Descrizione · Tenuta Delle Terre Nere

Tenuta Delle Terre Nere Prephylloxera la Vigna di Don Peppino Etna Rosso 2017 (Nerello Mascalese)

Produttore: Tenuta Delle Terre Nere

D.O.: Etna

Uve: Nerello Mascalese

Tenuta Delle Terre Nere

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Opinioni

Opinione in evidenza su Tenuta Delle Terre Nere Prephylloxera la Vigna di Don Peppino Etna Rosso 2017

VINO75

Pubblicato il a 04.51

4/5

Tenuta Delle Terre Nere Prephylloxera la Vigna di Don Peppino Etna Rosso 2017

L'Etna Rosso Prephylloxera della Tenuta delle Terre Nere nasce in vigneti situati nei comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania.È prodotto con uve Nerello Mascalese ed una minima percentuale di Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28-30ºC. Dopo la malolattica il vino affina per 6-18 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese e per un mese in acciaio, prima di essere commercializzato.Il Prephylloxera presenta un colore rosso rubino carico con intensi riflessi mogano. Al naso si apre con complessi aromi di fiori di campo e frutti rossi, arricchiti da note di spezie nobili. Al palato si dimostra armonico ed elegante, denso e concentrato, con un finale lungo e persistente.Ideale in abbinamento a carni rosse e selvaggina, questo rosso accompagna bene il sapore intenso dei formaggi stagionati.

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L’Etna Rosso Prephylloxera della Tenuta delle Terre Nere nasce in vigneti situati nei comuni di Randazzo e Castiglione di Sicilia, in provincia di Catania.È prodotto con uve Nerello Mascalese ed una minima percentuale di Nerello Cappuccio, raccolte e selezionate a mano nella prima decade di ottobre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 28-30°C. Dopo la malolattica il vino affina per 6-18 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese e per un mese in acciaio, prima di essere commercializzato.Il Prephylloxera presenta un colore rosso rubino carico con intensi riflessi mogano. Al naso si apre con complessi aromi di fiori di campo e frutti rossi, arricchiti da note di spezie nobili. Al palato si dimostra armonico ed elegante, denso e concentrato, con un finale lungo e persistente.Ideale in abbinamento a carni rosse e selvaggina, questo rosso accompagna bene il sapore intenso dei formaggi stagionati.

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