Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2017

Tenuta Delle Terre Nere (Etna)

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Tenuta Delle Terre Nere elabora Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2017 (37,12€), un vino rosso con DO Etna raccolto in 2017. Un vino rosso valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Etna (Sicilia,Italia)
Cantina: Tenuta Delle Terre Nere
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

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Descrizione · Tenuta Delle Terre Nere

Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2017

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino intenso.
  • Naso: Complesse note di frutta matura e spezie.
  • Bocca: Ampio ed avvolgente, elegante e persistente, dotato di una buona sapidità.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Etna

VIGNETO: Situati a Randazzo, in provincia di Catania, i vigneti vecchissimi di Nerello Mascalese e Nerello Mantellato della Tenuta delle Terre Nere sono dislocati tra le contrade di Calderara, Guardiola, Feudo di Mezzo e Santo Spirito, in un'ampia fascia compresa tra i 600 e i 900 metri di altitudine. La Tenuta I vigneti hanno da 40 a 140 e più anni di età e sono allevati ad alberello. L'azienda, produce vini d'eccellenza, grazie anche alle particolari condizioni pedoclimatiche del territorio etneo e alle straordinarie escursioni termiche a cui sono sottoposti i vigneti lungo le alte pendici dell'Etna.

UVE: Nerello mascalese 98%, Nerello Cappuccio 2%

INVECCHIAMENTO: Maturazione in barriques, tonneaux e botte grande di rovere francese (20% legno nuovo) per 16-18 mesi, poi un mese in acciaio.

PREPARAZIONE: Dopo la vendemmia, la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata a 28-30°C, successivamente avviene la fermentazione malolattica spontanea.

ABBINAMENTO: Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento a primi piatti e formaggi stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C

ALCOOL: 14,5%

Tenuta Delle Terre Nere

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Opinioni di altre annate

Opinioni su Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola 2012

Giorgio Rifo
Giorgio Rifo

4/5

Ho notato un colore spento. Un odore molto buono di rose.Ha un finale leggermente salato.
Questo vino Tenuta Delle Terre Nere è andato bene con il cibo.
Di solito conservo il Tenuta Delle Terre...
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