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Dalla mano di Tenuta Delle Terre Nere nos llega este Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Feudo di Mezzo 2017 (71,75€). Si tratta di un vino rosso di Etna con le migliori uve di 2017.

Scheda tecnica · Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Feudo di Mezzo

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017
Denominazione:Etna (Sicilia,Italia)
Cantina: Tenuta Delle Terre Nere
Volume: 75cl
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Tenuta Delle Terre Nere

Tenuta Delle Terre Nere Etna Rosso Feudo di Mezzo 2017

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Rosso rubino tenue con leggeri riflessi granati.
  • Naso: Sprigiona un bouquet intenso su note fruttate di ciliegia, rosa canina e ribes, erbe officinali ed elegante speziatura dolce.
  • Bocca: Equilibrato, di buona intensità e freschezza, di grande finezza e persistenza sul finale.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Etna

VIGNETO: La Tenuta si trova sulle pendici nord dell'Etna. I vigneti sono estesi in tre cru: Guardiola, Calderara e Feudo di Mezzo, entro la fascia collinare che si estende tra Solicchiata e Randazzo, per un totale di 55 ettari frammentati in 24 appezzamenti in sei contrade, con una superficie totale vitata di circa 25 ettari in produzione e con 7 ettari in allevamento. L'azienda si è ufficialmente convertita a regime biologico nel 2010.

UVE: Nerello Mascalese 95%, Nerello Cappuccio 5%.

INVECCHIAMENTO: Imbottigliamento dopo 12-18 mesi di affinamento in legno e 1 mese di affinamento in acciaio.

PREPARAZIONE: Dopo la fermentazione alcolica a temperatura controllata (25-28° C) e la macerazione, il vino prosegue la sua vita in legno fino all'imbottigliamento, a circa un anno dalla vendemmia.

ABBINAMENTO: Un vino da gustare a tutto pasto, si sposa molto bene con primi piatti di verdure o carne, secondi di carne, formaggi poco stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C

ALCOOL: 14%

Tenuta Delle Terre Nere

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