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Passopisciaro ha creato questo Passopisciaro Etna Rosso Passorosso 2017 , un vino rosso di Etna che include nerello mascalese di 2017 e con una gradazione alcolica di 15º. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un rosso che merita una valutazione di 4 punti su 5.

Scheda tecnica · Passopisciaro Etna Rosso Passorosso

Tipo Di Vino: Vino rosso
Vintage: 2017 Altre annate
Denominazione:Etna (Sicilia,Italia)
Cantina: Passopisciaro
Volume: 75cl
Uva: Nerello Mascalese (100%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 15%

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Descrizione · Passopisciaro

Passopisciaro Etna Rosso Passorosso 2017 (Nerello Mascalese)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosso rubino brillante.
  • Naso: aromi di agrumi e frutti di bosco, pepe in grani, sentori di felce e canfora, le spezie e le erbe fini.
  • Bocca: strutturato e ben bilanciata, sostenuta da una massa fenolica nobile e sciolto. Affumicato lunga persistenza.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Etna

VIGNETO: Passopisciaro

UVE: 100% Nerello Mascalese

INVECCHIAMENTO: 10 mesi in grandi botti di rovere e cemento, con ulteriori 6 mesi in bottiglia

PREPARAZIONE: fermentazione alcolica per 15 giorni in vasche d'acciaio; fermentazione malolattica in grandi botti di rovere

ABBINAMENTO: Carni rosse e formaggi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 ° - 18 ° CALCOOL: 14,5%

Passopisciaro

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Opinioni

Opinione in evidenza su Passopisciaro Etna Rosso Passorosso 2017

Pubblicato il a 04.03

4/5

Passopisciaro Etna Rosso Passorosso 2017

Un assemblaggio di uve antiche di nerello mascalese provenienti da diversi vigneti situati a quote diverse sul versante nord dellEtna. In generale le Contrade più alte giacciono su terreni più ghiaiosi a grana più grossa, mentre quelle più basse su terreni più fini e profondi composti da colate...
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Riassunto di punteggi

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