Etna
Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco 2017
75clDonnafugata Sul Vulcano Etna Bianco 2018
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Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco 2018
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Scheda tecnica
| Tipo Di Vino: | Vino bianco |
|---|---|
| Vintage: | 2017 Altre annate |
| Denominazione: | Etna (Sicilia, Italia) |
| Cantina: | Donnafugata |
| Volume: | 75cl |
| Allergeni: | Contiene solfiti |
| Vol. Di Alcol: | 13% |
Descrizione
Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco 2017
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Sul Vulcano 2018 ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati.
- Naso: Profumo di frutta (mela golden) con delicati sentori di agrumi ed erbe mediterranee, seguiti da note minerali di pietra focaia.
- Bocca: Il sapore è avvolgente, fresco e saporito, caratterizzato da una spiccata mineralità e persistenza; un vino di grande eleganza e complessità.
DENOMINAZIONE: Etna Bianco, Sicilia (Italia).
CANTINA: Donnafugata.
VITIGNO: Carricante.
INVECCHIAMENTO: Invecchiamento in parte in vasca e in parte in rovere francese (botti di secondo e terzo passaggio) per 10 mesi e poi almeno 9 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.
VINIFICAZIONE: Raccolta manuale delle uve in cassette con un'attenta selezione delle uve nel vigneto. Fermentazione in acciaio inox, ad una temperatura di 14-16 °C.
ABBINAMENTI: Perfetto con crostacei, primi piatti vegetariani e funghi porcini.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 °C
GRADO ALCOLICO: 12,18%
La Cantina
Donnafugata
Donnafugata è una delle cantina siciliane più affermate nel panorama vinicolo italiano. Il suo punto di forza sono stati il legame e l’attaccamento con il territorio, guidati da una visione allo stesso tempo tradizionale e contemporanea della propria terra.
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