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Est Est Est di Montefiascone

Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018

75cl

Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2019

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Scheda tecnica

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018 Altre annate
Denominazione:Est Est Est di Montefiascone (Lazio, Italia)
Cantina: Bigi
Volume: 75cl
Uva: Trebbiano (65%), Malvasía (20%)
Allergeni: Contiene solfiti
Vol. Di Alcol: 12%
Bigi è il produttore di questo Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018 , un vino bianco della DO Est Est Est di Montefiascone a base di una selezione di malvasía e trebbiano di 2018 e con 12º gradi. Secondo gli utenti di Drinks&Co,è un bianco che merita una valutazione di 5 punti su 5.

Descrizione di Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018

Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018 (Trebbiano e Malvasía)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: Colore giallo paglierino.
  • Naso: Profumo fresco, floreale con sentori di mela.
  • Bocca: leggero e sapore asciutto. Morbido ed armonico con un elegante riverbero di mandorla amara.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Lazio (Italia).

VIGNETO: Bigi.

UVE: Trebbiano Toscano 65%, 20% Malvasia Bianco, Rosetto 15%.

INVECCHIAMENTO: 2-3 anni in vasche di acciaio inox.

PREPARAZIONE: Raccolta manuale con accurata selezione delle uve passare attraverso un bisogno pressante, al fine di avere un adeguato macerazione. fermentazione malolattica e alcolica devono aver controllato temperature durata per ottenere le caratteristiche di questo vino. Ha una maturazione in serbatoi di acciaio per circa 2 a 3 anni.

ABBINAMENTI: Antipasti, piatti di pesce.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C

ALCOOL: 12%

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Opinioni su Bigi Est! Est!! Est!!! di Montefiascone 2018

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2 opinioni dei clienti
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4/5

NOTE DI DEGUSTAZIONE DI VILLA PURI EST, EST, EST DI MONTEFIASCONE TERRE DE' PURI:
- Vista: colore cristallino, giallo paglierino con riflessi verde dorato.
- Naso: Impatto olfattivo di buona intensità e finezza. Si riconoscono frutta matura e frutta secca.
- Bocca: Impatto gustativo di grande intensità e finezza. Il corpo è supportato da una grande freschezza e sapidità. Finale lungo e saporito

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Est! Est! Est! DOP
VIGNETO: Villa Puri
UVE: diversi cloni di Trebbiano e Malvasie uniti a vecchie varietà locali ed autoctone

INVECCHIAMENTO: in acciaio
PREPARAZIONE: manuale e differenziata in tre fasi per armonizzare le caratteristiche organolettiche e le componenti fisico-chimiche dei mosti il sistema di allevamento e' a cordone speronato alto macerazione a freddo delle bucce sui mosti per una nottata e spremitura soffice. La fermentazione viene eseguita ad una temperatura di 16-18° per la conservazione degli aromi presenti nei mosti

ABBINAMENTO: in acciaio
TEMPERATURA: 11°
ALCOOL: 12,50°% Vol.

colore cristallino, giallo paglierino con riflessi verde dorato. Impatto olfattivo di buona intensità e finezza. Si riconoscono frutta matura e frutta secca. Impatto gustativo di grande intensità e finezza.
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Villa Puri Est, Est, Est Di Montefiascone Terre De' Puri 2011

4/5

Lo abbiamo acquistato on-line.
È di colore giallo, ma quasi ambrato. Nel 2017 ho sentito odore di banana. L'ho lasciato aperto un paio di giorni e sapeva di passato.
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4/5

Ho acquistato alcune casse direttamente presso la cantina.
Ha un colore giallo paglierino. Soprattutto, l'Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone mi ha ricordato fiori bianchi. Sa solo ad uva.
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Est! Est!! Est!!! Di Montefiascone 2015

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