Perelada Cigonyes Rosado 2018

Castillo de Perelada (Empordà)

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Castillo de Perelada ha creato questo Perelada Cigonyes Rosado 2018 (7,38€), un vino bianco con DO Empordà la cui selezione contiene garnacha negra, garnacha tinta, tempranillo, merlot e cariñena dell'annata 2018. Un vino bianco valutato con 4 punti su 5 secondo gli utenti di Drinks&Co.

Scheda tecnica · Perelada Cigonyes Rosado

Tipo Di Vino: Vino bianco
Vintage: 2018
Denominazione:Empordà (Catalonia,Spagna)
Cantina: Castillo de Perelada
Volume: 75cl
Uva: Cariñena, Merlot, Tempranillo, Garnacha tinta, Garnacha negra
Allergeni: Contiene solfiti

Descrizione · Castillo de Perelada

Perelada Cigonyes Rosado 2018 (Cariñena, Merlot, Tempranillo, Garnacha tinta e Garnacha negra)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: rosa salmone, intenso, con alcuni riflessi aranciati. Molto attraente.
  • Naso: Ha aromi di frutti rossi come la ciliegia, accompagnati da un pizzico di liquirizia e frutta secca. La linea di fondo è floreale e, allo stesso tempo, leggermente erbaceo.
  • Bocca: facile e rinfrescante Paso, dotato di grande espressività. Ha un finale lungo e molto piacevole retrogusto, oltre ad avere carattere amichevole.

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Empordà.

VIGNETO: vini Castillo Perelada e champagne.

UVE: Grenache Noir, Carignan, Merlot.

INVECCHIAMENTO: in serbatoi di acciaio inox e in bottiglia.

PREPARAZIONE: Le uve vengono selezionate, una volta che raggiungono il punto di giusta maturazione, soprattutto nei mesi più freddi. Vengono diraspate e macerate, quindi spostare il mosto a fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per settimane. Infine, il liquido viene chiarificato e imbottigliato tutto a temperature più basse per mantenere la qualità dei sapori e aromi. Vi permetterà di trascorrere mesi in bottiglia prima di andare al mercato.

ABBINAMENTI: pasti leggeri, antipasti, antipasto, dolci, pasta, riso, insalate di frutta.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 ° C

ALCOOL: 13,5%

Castillo de Perelada

Castillo de Perelada si trova all'angolo nord-est della Catalogna, in provincia di Girona. La zona di produzione comprende 40 comuni e si estende alle pendici della Sierra de Rodes e l'Albera, descrivendo un arco da Capo Creus a chiamare d'Emporda Garrotxa. Il clima è influenzato dal vento del...

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Opinioni

Opinione in evidenza su Perelada Cigonyes Rosado 2018

Pubblicato il a 03.44

4/5

Perelada Cigonyes Rosado 2018

ORIGINE: D. O. Empordà
BODEGA: Castillo Perelada
PREPARAZIONE:
Vinificazione del mosto fiore a temperatura controllata di 15 ° C.
DESCRIZIONE:
Castillo Perelada dedica i suoi nuovi vini al suo inquilini più di altezza: la colonia di nidificazione cicogna bianca sul parco del castello. Questi vini sono basate su varietà autoctone che celebrano il successo del programma di reintroduzione di questi uccelli si sta sviluppando in Castillo Perelada dal 1995.
Varietà: Garnacha e Tempranillo
Graduazione: 12. 5 °

Riassunto di punteggi

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