Perelada 3 Finques 2016
Castillo de Perelada (Empordà)
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Scheda tecnica · Perelada 3 Finques
| Tipo Di Vino: | Vino rosso |
|---|---|
| Vintage: | 2016 Altre annate |
| Denominazione: | Empordà (Catalonia,Spagna) |
| Cantina: | Castillo de Perelada |
| Volume: | 75cl |
| Uva: | Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot, Garnacha negra |
|---|---|
| Allergeni: | Contiene solfiti |
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Descrizione · Castillo de Perelada
Perelada 3 Finques 2016 (Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot e Garnacha negra)
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: violaceo, con alcuni riflessi rossastri. denso ed elegante.
- Naso: aromi di frutti di bosco, con un tocco di legno. Ha uno sfondo di fiori e liquirizia che dà unicità.
- Bocca: Il passo è vellutata seducente, con un tocco leggero per la varietà sapori giocosi. Equlibrio acidità e fine estesa.
DENOMINAZIONE DI ORIGINE: Empordà.
VIGNETO: Castillo de Perelada.
UVE: Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache, Syra, Tempranillo e Samsó.
INVECCHIAMENTO: in botti di rovere.
PREPARAZIONE: Le uve vengono raccolte a metà ottobre, e trasportati a tavoli di cernita. La scelta deve essere staccato e poi macerate a freddo. Esso viene fatto fermentare in vasche di acciaio inox per un paio di settimane e poi passare 14 mesi o in botti di rovere francese e americano. Si chiarisce ed imbottigliato.
ABBINAMENTO: Carni rosse, formaggi piccanti, riso cremoso, pasta, prosciutti.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20 ° C
ALCOOL: 14,5%
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Castillo de Perelada
Castillo de Perelada si trova all'angolo nord-est della Catalogna, in provincia di Girona. La zona di produzione comprende 40 comuni e si estende alle pendici della Sierra de Rodes e l'Albera, descrivendo un arco da Capo Creus a chiamare d'Emporda Garrotxa. Il clima è influenzato dal vento del...
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Riassunto di punteggi
Opinioni di altre annate
Opinioni su Perelada 3 Finques 2014
4/5
Brutto colore, con contorni rosso mattone. Aroma di ciliegie. Sa di bruciacchiato.
Opinioni su Perelada 3 Finques 2008
4/5
Un vino che non è niente di speciale.
Opinioni su Perelada 3 Finques 2007
4/5
Rosso ciliegia. Aroma di rose rosse. Soffre di troppa acidità.
Un che va bene dagli spiedini al dolce .
Opinioni su Perelada 3 Finques 2015
4/5
Castillo Perelada Crianza 3 Finques do Empordà Costa Brava 2015
- aromi maturi di frutta scura, ciliegie, nobile rovere
- frutta succosa al palato, tannini ben integrati, morbida ed elastica, persistente, buona lunghezza
- Allergeni: contiene solfiti
4/5
BODEGA: Castillo de Perelada
PREPARAZIONE:
Il vino rosso affinato per 12 mesi in botti di rovere (70% americani e il 30% di tipo bene francese Allier)
Varietà: Samsó, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah
Graduazione: 14.5º
Temperatura di servizio: da 16 a 18ºC
